Рецепт битків хороший тим, що з малої кількості м’ясного фаршу можна приготувати страву для 3-4 дорослих. Дивлячись на битки, здається, що вони зроблені з одного м’яса, тому вони подобаються м’ясоїдам…. [Continue Reading]
Категорія: Рецепти з м’яса
Для відбивних оптимально підійдуть шматки яловичини з філейної частини. Безкістковий шматок м’яса нарізають скибочками завтовшки близько 1 см і тоненько відбивають, щоб м’ясо швидше приготувалося. Відбивні з яловичини можна посмажити… [Continue Reading]
Іноді замість спецій до м’яса можна додати ягідний соус, щоб надати готовій страві нового смаку. Наприклад, терпкість і легка гірчинка брусничного соусу підійде до відбивних зі свинини. У цьому рецепті… [Continue Reading]
Домашня ковбаса з курки, приготована за цим рецептом, може стати непоганою альтернативою магазинним аналогам. Якщо додати до фаршу з курячих грудок цибулю, часник і спеції, то ковбаска буде зовсім не… [Continue Reading]
Ситна сільська страва для холодної погоди, коли в ціні прості продукти і нескладні рецепти. Особливо важливо, що для приготування підійдуть напівфабрикати – ковбаски для смаження в натуральній оболонці. Це помітно… [Continue Reading]
Свинячі реберця з квасолею за цим рецептом можна приготувати в мультиварці або на плиті. У будь-якому разі в результаті ви отримаєте ніжне м’ясо, що тане в роті, в овочевому соусі,… [Continue Reading]
Для бефстроганів підходять яловича вирізка, товстий край, оковалок або ниркова частина. Якщо трапилися менш ніжні шматки м’яса, то можна ризикнути і перед нарізкою відбити скибочки м’яса спеціальним молотком. Гриби підійдуть… [Continue Reading]
Курка тандурі (Tandoori Chicken або чікен тандурі) – один із найвідоміших рецептів індійської кухні. Головна фішка рецепта – пряний маринад на основі йогурту з додаванням прянощів, що надає готовій курці… [Continue Reading]
Бенто торт – це будь-який торт, не тільки солодкий, який поміщається в коробку для бенто або в ланч-бокс. Можете називати його торт-егоїст, тому що зазвичай він з’їдається в одну особу…. [Continue Reading]
Курячі шийки не користуються особливою популярністю, і багато хто обходить їх стороною, думаючи, що там і їсти-то нічого. І роблять це абсолютно даремно. З курячих шийок можна приготувати безліч смачних… [Continue Reading]