Качка з яблуками – визнана класика, але якщо у вашому холодильнику виявилися качині грудки, то докупіть ще й пляшечку сидру, щоб насолодитися стравою, гідною прикрашати святковий стіл. Рецепт качиних грудок… [Continue Reading]
Категорія: Рецепти з м’яса
Не знаєте, як приготувати індичку в духовці, щоб вона вийшла соковитою і смачною? Подивіться на цей рецепт. Тут і ароматна начинка з пряними травами та лимоном, і масляний маринад із… [Continue Reading]
Щоб рис вийшов легким, ніжним і розсипчастим, його спочатку промивають, просто помістивши в миску з водою, щоб видалити зайвий крохмаль. Спочатку вода буде каламутною, але після кількох промивок вона стане… [Continue Reading]
Дуже просто рецепт рубаних котлет із грибами, які частіше називають м’ясними оладками. Зазвичай їх готують із курячих грудок або будь-якого іншого курячого філе, бо м’ясо швидко просмажується, покриваючись апетитною скоринкою…. [Continue Reading]
Хочете приготувати курячу грудку так, щоб вона вийшла соковитою, соковитою і? Тоді беріть на замітку цей рецепт курячої запіканки з цибулею та морквою. Філе курячої грудки нарізають шматочками, змішують із… [Continue Reading]
Погодьтеся, хороший шматок м’яса зігріває душу в холодні зимові вечори. Ну а раз так, то такий шматок м’яса потрібно добути. Ну, або приготувати. За часом воно, звісно ж, довгасте, але… [Continue Reading]
Сьогодні готуємо котлети з «секретом» – з начинкою із сиру стілтон і вершкового масла. Стілтон – сир із яскравим, впізнаваним смаком, завдяки вмісту в ньому достатньої кількості солі та благородної… [Continue Reading]
Додавання до шашлику з індички шматочків сала й овочів додає, зрештою, соковитості, більш насиченого смаку й аромату. Мінус тільки один – сало топиться, потрапляє на вугілля, і дим стоїть коромислом…. [Continue Reading]
Щоб після смаження печінка вийшла м’якою і кремовою, зовсім не обов’язково витримувати її в молоці. Досить просто ошпарити окропом і залишити в гарячій воді на 2-3 хвилини. Причому, такий спосіб… [Continue Reading]
Для цієї запіканки важливо вибрати смачний хліб, тому що хліб – один з основних інгредієнтів у рецепті. Запіканка готується відносно швидко і підходить для тих, хто після робочого не бажає… [Continue Reading]