У сезон яблук обов’язково зверніть увагу на цей рецепт. Адже так зручно готувати м’ясо одночасно з соусом до нього. Для цього беріть безкістковий шматок свинини та яблука кислих сортів. Мені… [Continue Reading]
Категорія: Рецепти з м’яса
Запікаємо курячі стегна в духовці, попередньо замаринувавши в пряному маринаді з додаванням тертого імбиру, цедри та соку лимона. До цієї суміші додаємо трохи меду, який дає не стільки солодкість, скільки… [Continue Reading]
Для котлет із сиром чудово підійде бринза, адигейський сир або будь-який інший молодий розсільний сир. Головне, щоб сир був досить щільний і тримав форму після нарізки. Тоді при смаженні котлет… [Continue Reading]
Запечені баранячі реберця з медом можна приготувати в духовці (у фользі) або запекти на мангалі. Перш ніж приступати до готування реберець, потрібно переконатися, що це м’ясо молодого баранчика. Реберця молодого… [Continue Reading]
Курячу грудку можна приготувати так, що вона не тільки вийде соковитою, а й ще в незвичайному оформленні. Для цього достатньо нашпигувати її смужками солодкого болгарського перцю, змастити сумішшю майонезу зі… [Continue Reading]
Для цієї запіканки нам не знадобиться духовка. Усі інгредієнти доводять до готовності на пательні, потім викладають шарами у форму і залишають настоюватися приблизно 1 годину в холодильнику. Загалом на приготування… [Continue Reading]
У сезон грибів легко приготувати фаршироване м’ясо. Підійде навіть шматочок свинячої грудинки разом зі шкіркою та кісточками. Ми зробили на ній глибокі надрізи-«кишеньки» і заповнили обсмаженими з часником і зеленню… [Continue Reading]
Курячі крильця, запечені в соусі пірі-пірі – ароматна, в міру гостра страва з багатим смаком. Страва виходить пікантною завдяки інгредієнтам, що входять до складу соусу, – перцю чилі, лимону і… [Continue Reading]
Закуску з курячим м’ясом і морською капустою легко приготувати в мультиварці. У гарячому приготована таким способом морська капуста добре підходить до розсипчастого рису. Замість курки можна взяти свинину. У такому… [Continue Reading]
У печінкові тортики закохуються відразу. Навіть ті, хто терпіти не може печінку ні в якому вигляді. Усе тому, що коржі з печінкової маси, підсмажені на пательні, чергуються в закусочному торті… [Continue Reading]