М’ясний рулет з макаронами урізноманітнює меню, приємно здивує сім’ю, а з огляду на те, що рулет виходить красивим і незвичайним, то цілком може зайняти місце на святковому столі. І всього-то для приготування рулету знадобиться 1 кг хорошого змішаного фаршу і макарони.
Для приготування вам знадобиться
- м’ясний фарш – 1кг
- макарони – 300г
- яйце – 1 шт.
- ріпчаста цибуля – 1 шт.
- часник – 3 зубчики
- білий хліб – 2 скибочки
- майонез
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
- рослинна олія.
Рецепт
Цибулину дрібно порізати. Хліб розкришити в чашку, не забувши відрізати скоринки, залити теплою водою. У фарш додати яйце, подрібнений через спеціальний прес часник, розм’якшений хліб, подрібнену цибулю, сіль і перець за смаком. Усі перелічені інгредієнти ретельно перемішати з фаршем.
Макарони відварити до повної готовності в солоній воді, приправити столовою ложкою рослинної олії, для того щоб вони не злиплися.
Деко намазати рослинною олією і розподілити по ньому частину фаршу, надавши форму прямокутника.
Зверху на отриманий пласт фаршу розкласти варені макарони.
Фарш, що залишився, розподілити поверх макаронів і заліпити краї.
Змастити м’ясний рулет із макаронами майонезом.
Поставити деко з рулетом у прогріту до 180С духовку на 1 годину. Готовий м’ясний рулет з макаронною начинкою порізати на шматочки і подати до столу. Смачного!
