Якщо немає коптильні, але хочеться, щоб домашня ковбаса набула аромату копченостей, змішайте варене м’ясо з готовим копченим. Як це описано в цьому рецепті ковбаси із сирої та копченої рульки. Для… [Continue Reading]
Курячий кебаб у духовці
Рецепт для любителів донер кебаба. Виявляється приготувати популярний кебаб із курки для начинки шаурми можна навіть у домашніх умовах. Для цього вам знадобиться безкісткове м’ясо з курячих стегенець (шкіру можна… [Continue Reading]
Качині ніжки з яблуками, цибулею та помідорами в духовці
Запечені з яблуками та цибулею качині ніжки можна подавати і з гарніром, і без нього. Печені яблука цілком можуть замінити будь-який гарнір. Але якщо хочете, то приготуйте додатково картопляне пюре… [Continue Reading]
Курячі тефтелі в соусі з овочів
Тефтелі з курячого фаршу – смачна, ситна, але при цьому досить дієтична страва. На відміну від тефтелей з інших сортів м’яса, тефтелі з м’яса курки виходять менш жирними. За смаком… [Continue Reading]
Котлети кордон блю з фаршу з шинкою та сиром
Такі котлети називають «лінивими» кордон блю. Усе тому що замість відбитої курячої грудки беруть курячий фарш, на який укладають скибочки шинки та сиру, скручують, панірують і обсмажують. У результаті виходить… [Continue Reading]
Тефтелі з телятини в гострому соусі з персиків
Кого нині здивуєш тефтелями з телятини. Однак якщо приготувати їх з оригінальним соусом, то вийде дуже цікава страва. До м’яса чудово підуть як солодкі, так і гіркі добавки у вигляді… [Continue Reading]
М’ясний рулет із макаронами
М’ясний рулет з макаронами урізноманітнює меню, приємно здивує сім’ю, а з огляду на те, що рулет виходить красивим і незвичайним, то цілком може зайняти місце на святковому столі. І всього-то… [Continue Reading]
Котлети Пташине молоко
Котлети «Пташине молоко» поєднують у собі сирну начинку, соковите м’ясо і повітряну оболонку з кляру на сметані. Мабуть, через таке поєднання продуктів різної консистенції котлетам дали «цукеркову» назву. Одне можна… [Continue Reading]
Курка, фарширована рисовою локшиною, морквою та оливками
Фарширована курка, приготована за цим рецептом, здивує гостей і близьких. А ще цей рецепт зовсім не дорогий, тому страва може стати частою на вашому столі. Якщо хочете отримати більш хрустку… [Continue Reading]
Качка в аджиці, засмажена в пакеті для випічки
Якщо хочете, щоб деко після приготування м’яса залишалося чистим, використовуйте рукав/пакет для запікання. Запікати качку в пакеті так само просто і зручно, як і готувати курку. За півтори години качка… [Continue Reading]