Спочатку ми запекли картоплю «Айдахо». Потім пряним масляним маринадом, що залишився від готування, обмазали шматочок грудинки і запекли в духовці. Вийшло смачно, тому вирішили поділитися рецептом. Він простий, і якщо… [Continue Reading]
Лібжа – курка по-абазинськи
Ця страва схожа на гедлібже, рецепт якого показувала раніше. Але є й відмінності – смачний, густий соус на вершковому маслі. Якщо ви зараз поморщилися, вирішивши, що виходить жирно, то поспішаю… [Continue Reading]
М’ясний хліб із курячого філе зі шматочками пасати з помідорів
М’ясний хліб або террін легко приготувати навіть початківцю кулінару. Для фаршу підійде не тільки куряче філе, а й, наприклад, свинина або свинина з яловичиною. За бажанням до перелічених у рецепті… [Continue Reading]
Ковбаса з копченої та сирої рульки в пластиковій пляшці
Якщо немає коптильні, але хочеться, щоб домашня ковбаса набула аромату копченостей, змішайте варене м’ясо з готовим копченим. Як це описано в цьому рецепті ковбаси із сирої та копченої рульки. Для… [Continue Reading]
Курячий кебаб у духовці
Рецепт для любителів донер кебаба. Виявляється приготувати популярний кебаб із курки для начинки шаурми можна навіть у домашніх умовах. Для цього вам знадобиться безкісткове м’ясо з курячих стегенець (шкіру можна… [Continue Reading]
Качині ніжки з яблуками, цибулею та помідорами в духовці
Запечені з яблуками та цибулею качині ніжки можна подавати і з гарніром, і без нього. Печені яблука цілком можуть замінити будь-який гарнір. Але якщо хочете, то приготуйте додатково картопляне пюре… [Continue Reading]
Курячі тефтелі в соусі з овочів
Тефтелі з курячого фаршу – смачна, ситна, але при цьому досить дієтична страва. На відміну від тефтелей з інших сортів м’яса, тефтелі з м’яса курки виходять менш жирними. За смаком… [Continue Reading]
Котлети кордон блю з фаршу з шинкою та сиром
Такі котлети називають «лінивими» кордон блю. Усе тому що замість відбитої курячої грудки беруть курячий фарш, на який укладають скибочки шинки та сиру, скручують, панірують і обсмажують. У результаті виходить… [Continue Reading]
Тефтелі з телятини в гострому соусі з персиків
Кого нині здивуєш тефтелями з телятини. Однак якщо приготувати їх з оригінальним соусом, то вийде дуже цікава страва. До м’яса чудово підуть як солодкі, так і гіркі добавки у вигляді… [Continue Reading]
М’ясний рулет із макаронами
М’ясний рулет з макаронами урізноманітнює меню, приємно здивує сім’ю, а з огляду на те, що рулет виходить красивим і незвичайним, то цілком може зайняти місце на святковому столі. І всього-то… [Continue Reading]