Для приготування шашличків із курячої грудки нам знадобляться бамбукові шпажки. Їх треба заздалегідь проміряти, щоб шашлички повністю підходили за розміром до діаметру сковорідки, на якій ви будете їх готувати. Перед… [Continue Reading]
Рулетики з курячого філе з сиром у паніровці «Очерет»
Рулетики з курячого філе з сирною начинкою можна подати так, як описано в цьому рецепті. Щоб надати м’ясним рулетикам схожості з очеретом (точніше рогозом), їх панірують у сухарях, запікають у… [Continue Reading]
Запіканка з печінки в яєчній заливці
Через довге тушкування або недотримання технології готування печінка може вийти жорсткою, несмачною, ніби гумовою. А ось за цим рецептом яловича печінка виходить просто чудовою, і сподобається навіть тим, хто не… [Continue Reading]
Гостре рагу з яловичини з баклажанами, квасолею і перцем чилі
Ненудний варіант м’ясного разу з баклажанами, квасолею та маленьким стручком перцю чилі. Вийшло в міру гостро, соковито, смачно. Я додавала до яловичини суху квасолю, але можна замінити її на консервовану…. [Continue Reading]
М’ясні рулетики в паніровці з моцарелою та помідорами
Для м’ясних рулетиків у паніровці з моцарелою та помідорами обирайте шматок свинини, де є не тільки м’ясо, а й прошарки жиру. Ідеально підійде корейка та шийка. Для начинки краще брати… [Continue Reading]
Вафлі з печінки
Для вафель підійде будь-яка печінка. У цьому рецепті для тіста вибрали яловичу печінку, яку пропустили через м’ясорубку разом із сиром цибулею. Замість м’ясорубки можна використовувати блендер. Соду в печінкове тісто… [Continue Reading]
Печінкові оладки в кабачкових кільцях
Хочете незвично подати печінку з кабачками? Ось вам один із варіантів – печінкові оладки в кільцях із кабачків. Рецепт простий, але готова страва має симпатичний вигляд, особливо якщо подавати її… [Continue Reading]
Баранячі реберця на грилі (на решітці)
На грилі можна дуже смачно приготувати рубану на порційні шматочки баранячу грудинку. Для маринаду буде достатньо цибулі, трохи спецій і хорошого сухого червоного вина. Якщо вчасно знімете м’ясо з мангала,… [Continue Reading]
Як орендувати квартиру в Одесі з меблями та технікою: поради та рекомендації
Зняти житло в Одесі – завдання не з простих, особливо якщо ви шукаєте квартиру з меблями та всією необхідною побутовою технікою. Такий варіант оренди популярний серед студентів, туристів, молодих сімей… [Continue Reading]
Перепели на мангалі в маринаді з оцту з цибулею
Маленькі тушки перепелів готуються на мангалі дуже швидко, особливо якщо їх запікати на решітці, а не на шампурах. Цього разу з маринадом для шашлику зовсім не мудрували. Просто змішали цибулю… [Continue Reading]