Рецепт смачної, соковитої та ароматної курки, нафаршированої під шкіру масляною сумішшю з шавлією та солоною грудинкою. І робити нескладно, і виглядає парадно. А про смак – окрема пісня. На гарнір… [Continue Reading]
Курячі стегна, запечені з картоплею, часником і лимоном
Нехай вас не лякає поєднання картоплі з лимоном. Для деяких національних кухонь – це майже класика, якщо додати ще й пряні трави. Щоб надати звичайним курячим стегенцям із картоплею флер… [Continue Reading]
Биточки курячі з манкою в мультиварці
Відмінний рецепт курячих биточків, які зручно готувати в мультиварці. Якщо хтось вважає, що курячому фаршу бракує смаку, то для таких вибагливих гурманів до фаршу рекомендується додавати прянощі та спеції –… [Continue Reading]
Биточки з курячого фаршу з гречкою та сиром у мультиварці
Рецепт битків хороший тим, що з малої кількості м’ясного фаршу можна приготувати страву для 3-4 дорослих. Дивлячись на битки, здається, що вони зроблені з одного м’яса, тому вони подобаються м’ясоїдам…. [Continue Reading]
Відбивні з яловичини
Для відбивних оптимально підійдуть шматки яловичини з філейної частини. Безкістковий шматок м’яса нарізають скибочками завтовшки близько 1 см і тоненько відбивають, щоб м’ясо швидше приготувалося. Відбивні з яловичини можна посмажити… [Continue Reading]
Свинина в брусничному соусі на сковороді
Іноді замість спецій до м’яса можна додати ягідний соус, щоб надати готовій страві нового смаку. Наприклад, терпкість і легка гірчинка брусничного соусу підійде до відбивних зі свинини. У цьому рецепті… [Continue Reading]
Ковбаса з курячих грудок із молоком
Домашня ковбаса з курки, приготована за цим рецептом, може стати непоганою альтернативою магазинним аналогам. Якщо додати до фаршу з курячих грудок цибулю, часник і спеції, то ковбаска буде зовсім не… [Continue Reading]
Горохова каша зі смаженими ковбасками
Ситна сільська страва для холодної погоди, коли в ціні прості продукти і нескладні рецепти. Особливо важливо, що для приготування підійдуть напівфабрикати – ковбаски для смаження в натуральній оболонці. Це помітно… [Continue Reading]
Тушковані свинячі реберця з білою квасолею, чорносливом і яблуками
Свинячі реберця з квасолею за цим рецептом можна приготувати в мультиварці або на плиті. У будь-якому разі в результаті ви отримаєте ніжне м’ясо, що тане в роті, в овочевому соусі,… [Continue Reading]
Бефстроганов із яловичини з грибами
Для бефстроганів підходять яловича вирізка, товстий край, оковалок або ниркова частина. Якщо трапилися менш ніжні шматки м’яса, то можна ризикнути і перед нарізкою відбити скибочки м’яса спеціальним молотком. Гриби підійдуть… [Continue Reading]