Якщо ви не знаєте, як смачно приготувати печінку індички, то цей рецепт вам точно стане в пригоді. Все дуже просто. До обсмаженої печінки додають цибулю та білі гриби, а в… [Continue Reading]
Кобблер із куркою та білими грибами
Кобблер – це свого роду пиріг-запіканка, який можна готувати з будь-якою начинкою. Найсмачніше в такому пирозі – коржі, які після випікання зверху стають хрусткими, а знизу – просоченими соком.
Рис із куркою в сметані, запечений у духовці
Проста в приготуванні, смачна страва з рису з м’ясом, що нагадує запіканку. Тільки продукти тут не викладають шарами, а змішують усе разом і відправляють на 15-20 хвилин у духовку. Сорт… [Continue Reading]
Запіканка з баранини з овочами
Моя запіканка – це соковиті шматочки баранячої корейки на шарі запеченої картоплі. Простіше не буває, але є одне але. Кожен шматочок м’яса попередньо натерли сумішшю лимонної цедри, чебрецю і солі,… [Continue Reading]
Курячий рулет із грибною начинкою
Для курячого рулету я готую фарш із філе курячої грудки з додаванням розмоченої в молоці булки та яйця. Для начинки смажу білі гриби і змішую їх зі сметаною. Готовий курячий… [Continue Reading]
Півень у вині (coq au vin)
Пропоную вашій увазі французьку національну страву Coq au vin, чи то пак ‘Півень у вині’. Ця страва для французів, що щи для російської людини – немає єдиного рецепта, у кожної… [Continue Reading]
Свинина, смажена з пекінською капустою та соєвим соусом
Будемо готувати рагу зі свинини з пекінською капустою в китайському стилі. Усе дуже просто: нарізане кубиками м’ясо обсмажуємо з цибулею, додаємо пекінку і заливаємо сумішшю на основі соєвого соусу з… [Continue Reading]
Котлети, запечені з баклажанами
Баклажани з м’ясом можна готувати не тільки на пательні, а й у духовці. Спробуйте запекти башточки з баклажанових кружечків із котлетою. Баклажани попередньо НЕ обсмажую, лише панірую в яйці та… [Continue Reading]
Котлети у фользі
Щоб зробити котлети зі змішаного фаршу смачнішими і м’якшими, не домішуючи при цьому хліб або інші добавки, використовуйте цей незвичайний рецепт. Уже сформовані котлети обертають тонко нарізаною грудинкою і разом… [Continue Reading]
Курячі гомілки з картоплею, кабачками, бататом і солодким перцем у духовці
Пропонуємо рецепт ситної печені з міксом овочів і курячими гомілками в духовці. У рецепті, крім звичайної картоплі, є батат, кабачки та солодкий перець. Тож, ваш обід буде не тільки смачний,… [Continue Reading]