Не знаєте, як приготувати індичку в духовці, щоб вона вийшла соковитою і смачною? Подивіться на цей рецепт. Тут і ароматна начинка з пряними травами та лимоном, і масляний маринад із… [Continue Reading]
Рис з індичкою в соусі карі
Щоб рис вийшов легким, ніжним і розсипчастим, його спочатку промивають, просто помістивши в миску з водою, щоб видалити зайвий крохмаль. Спочатку вода буде каламутною, але після кількох промивок вона стане… [Continue Reading]
Оладки з курячого філе з лисичками
Дуже просто рецепт рубаних котлет із грибами, які частіше називають м’ясними оладками. Зазвичай їх готують із курячих грудок або будь-якого іншого курячого філе, бо м’ясо швидко просмажується, покриваючись апетитною скоринкою…. [Continue Reading]
Запіканка з курячою грудкою з морквою, цибулею та сметаною
Хочете приготувати курячу грудку так, щоб вона вийшла соковитою, соковитою і? Тоді беріть на замітку цей рецепт курячої запіканки з цибулею та морквою. Філе курячої грудки нарізають шматочками, змішують із… [Continue Reading]
Печеня зі свинячої шийки у винному соусі
Погодьтеся, хороший шматок м’яса зігріває душу в холодні зимові вечори. Ну а раз так, то такий шматок м’яса потрібно добути. Ну, або приготувати. За часом воно, звісно ж, довгасте, але… [Continue Reading]
Котлети з сиром стілтон і вершковим маслом
Сьогодні готуємо котлети з «секретом» – з начинкою із сиру стілтон і вершкового масла. Стілтон – сир із яскравим, впізнаваним смаком, завдяки вмісту в ньому достатньої кількості солі та благородної… [Continue Reading]
Крафтові супниці від Pack House – практичність, яка працює щодня
Коли вперше береш до рук крафтову супницю Pack House, відчуваєш приємну шорсткість натурального паперу. Це відчуття чогось справжнього, не надто ідеального, але надійного. Багато українських закладів вже відмовилися від пластикових… [Continue Reading]
Шашлик з індички з овочами та салом
Додавання до шашлику з індички шматочків сала й овочів додає, зрештою, соковитості, більш насиченого смаку й аромату. Мінус тільки один – сало топиться, потрапляє на вугілля, і дим стоїть коромислом…. [Continue Reading]
Печінка, ошпарена окропом і тушкована в сметані з гірчицею та цибулею
Щоб після смаження печінка вийшла м’якою і кремовою, зовсім не обов’язково витримувати її в молоці. Досить просто ошпарити окропом і залишити в гарячій воді на 2-3 хвилини. Причому, такий спосіб… [Continue Reading]
Запіканка з курячої грудки з беконом і хлібом
Для цієї запіканки важливо вибрати смачний хліб, тому що хліб – один з основних інгредієнтів у рецепті. Запіканка готується відносно швидко і підходить для тих, хто після робочого не бажає… [Continue Reading]