Рецепт люля-кебаб на мангалі для тих, кому інші шашлики вже приїлися. Підготовка фаршу з баранини, ліплення кебабів, а потім і приготування їх на вугіллі додасть вам гострих відчуттів. Тут все… [Continue Reading]
Паштет із баранини
З баранини можна приготувати паштет. Час приготування м’яса залежить від якості баранини: чим молодша тварина, тим швидше приготування. Перед подачею намазати тонким шаром діжонської гірчиці і подати з грінками з… [Continue Reading]
Рвана яловичина з печеним часником і яблуками
Рецепт «рваного м’яса» приписують мало не індіанцям, які готували м’ясо на вугіллі, яке слабо тліло… На сучасній кухні замість багаття для цього використовують духовку, розігріту до 130-150С. За такої температури… [Continue Reading]
Свиняча грудинка в пакеті, запечена в духовці з медово-гірчичною глазур’ю
М’ясо в пакті для запікання в духовці доходить до готовності швидше і рівномірніше просмажується. Однак після того як пакет розрізають і ставлять грудинку під гриль, треба бути дуже уважним, щоб… [Continue Reading]
Відбивні зі свинячої шийки з соусом із фети та чилі
Чудові соковиті відбивні зі свинячої шийки можна доповнити соусом із сиру фета із зеленню і шматочками чилі. Вийшло в міру гостро і дуже смачно. Гарнір обирайте на свій смак, але,… [Continue Reading]
Корейська косметика – секрет ідеального макіяжу без особливих зусиль
Корейська косметика давно перестала бути просто трендом, вона стала основним інструментом для створення макіяжу, який виглядає природно, але при цьому ідеально підкреслює переваги обличчя. Її унікальність полягає не лише у… [Continue Reading]
Курячі крильця, смажені в кокосовій стружці
Кокосову стружку використовують не тільки для випічки, а й для панірування. У цьому рецепті розповімо, як приготувати в духовці курячі крильця в рум’яній кокосовій скоринці. Для більш щільного панірування курячі… [Continue Reading]
Куряча ковбаска в хрусткій скоринці
Якщо проявити трішки фантазії і докласти трохи більше зусиль, ніж просто відварити курку, то зі звичайного курячого філе виходить чудовий м’ясний рулет або, якщо бути точніше, ковбаска в хрусткому паніруванні… [Continue Reading]
Як приготувати кролика в рукаві
Дуже простий спосіб приготування м’яса кролика з рукаві для запікання. Так воно збереже соковитість і апетитно підрум’яниться. До вже запеченої кролятини додайте кілька шматочків вершкового масла, щоб зробити готову страву… [Continue Reading]
Качині ніжки з соусом із аґрусу
До м’яса качки підійде соус із додаванням кислих ягід – аґрусу, чорної або червоної смородини, брусниці, брусниці. Качині ніжки з брусничним соусом я вже готувала. Тепер спробувала зробити до запечених… [Continue Reading]