Рецепти зі свинячої рульки популярні в кухнях різних народів. У всьому світі відома німецька страва айсбан і чеське печене вепреве коліно. Вона підходить для приготування перших страв, холодцю або холодцю,… [Continue Reading]
Курячі стегна, запечені з соусом теріякі
Курячі стегна, запечені з глазуруванням із соусу теріякі, виходять не тільки смачні, а й красиві. Теріякі надає запеченому м’ясу апетитного блиску, але тут важливо не перетримати стегенця в духовці, щоб… [Continue Reading]
Качка, запечена в рукаві з глазур’ю із соєвого соусу з медом і апельсиновим соком
Якщо хочете, щоб качка вийшла не тільки смачною і соковитою, а ще й із чудовою рівною «засмагою», то зверніть увагу на цей рецепт. Для початку качину тушку треба підготувати: ошпарити… [Continue Reading]
Качині ніжки в духовці, запечені під соусом барбекю
Качині ніжки можна приготувати на пательні або в духовці з домашнім соусом барбекю, який підкреслить смак м’яса і додасть йому соковитості. На гарнір підійде запечена картопля, картопляне пюре або відварений… [Continue Reading]
Качині ніжки в гранатовому соусі з грейпфрутом
М’ясо качки часто готують із фруктами та ягодами. Ось і в цьому рецепті якраз описано, як подати запечені качині ніжки з соусом із граната і шматочками грейпфрута. Спочатку дивилася на… [Continue Reading]
Піджарка зі свинини з грибами в соєвому соусі
Трохи соєвого соусу додасть м’ясному рагу з грибами не тільки приємної солонуватості, а й характерної нотки азіатської кухні в смаку. Не будемо перевантажувати страву спеціями, обмежимося парою зубчиків часнику і… [Continue Reading]
Курячий рулет із шавлією та хлібною начинкою
Ще один варіант курячого рулету з хлібною начинкою, в яку додали листочки свіжої шавлії. Для начинки треба взяти білу несолодку булку або батон. Шавлія має бути обов’язково свіжою, тоді аромат… [Continue Reading]
Курячі шлунки, тушковані з картоплею та капустою
Субпродукти не тільки корисні (в них мало жиру і багато білка), але й смачні. З них готують найрізноманітніші страви, включно із супами та закусками. Сьогодні покажу як звичайнісінькі курячі шлунки,… [Continue Reading]
Качині грудки з соусом із калини
Під шкіркою качиної грудки ховається шар жиру, тому грудки кладуть на холодну сковорідку і тільки після цього вмикають невеликий вогонь, щоб жир потихеньку витоплювався, і грудки на ньому смажилися. Зі… [Continue Reading]
Рулет із капусти з фаршем і рисом (у пакеті для запікання)
Спробуйте приготувати капустяний рулет із м’ясним фаршем і рисом, використовуючи пакет для запікання. Виходить смачніше, ніж звичайні голубці, причому і в гарячому, і холодному вигляді. Та й виглядає рулет із… [Continue Reading]