Фаршировані печериці з сиром у духовці – чудова ситна страва, що підходить для обіду, вечері, для святкового столу. Креативні кулінари вигадали безліч рецептів фаршированих печериць, а ми ділимося з вами… [Continue Reading]
Категорія: Овочеві страви
У овощей много поклонников во все времена и сезоны года. Гладкий, зеленый или желтый, ребристый, с зеленой пуговкой на верхушке кабачок-цукини. Тугобокий, налитый соком, красный помидор, который так и просится… [Continue Reading]
Апетитне, красиве блюдо – жюльен з грибів і курки. До речі, ви знали, що насправді означає слово «жюльєн»? Виявляється, що з французької – це особлива нарізка овочів тонкою соломкою для… [Continue Reading]
Судак – досить смачна риба, при цьому вона не кістлява і не особливо жирна, тому страви з цієї риби сміливо можна назвати дієтичними.
Якість харчування у великій мірі залежить від того, яким способом ми обробляємо продукти перед їх вживанням в їжу. Смак вінегрету, «шуби» і численних салатів можна поліпшити, якщо спекти буряк в… [Continue Reading]
Ніщо так не гріє холодними зимовими і вогкий осінніми вечорами, як свіжозаварений гарячий чай з ароматним цитрусовим варенням.
Уявіть на хвилину – літо, спека, хочеться з’їсти що-небудь легке, і, при цьому, не витратити багато часу на приготування страви.
Одні люблять готувати овочі окремо від м’ясних інгредієнтів, інші навпаки – вважають за краще поєднувати їх в одній страві.
Завжди зручно, коли який-небудь продукт можна приготувати різними способами, але прикро, якщо про це забуваєш в самий останній момент.
Овочеві страви завжди вважалися джерелом вітамінів, тому-то їх часто готували і продовжують готувати господині, особливо, коли в розпалі сезон нового врожаю.