Смачна та швидка запіканка з курячої грудки з сиром і картоплею. Так само в запіканку додані помідори з яйцем і запечені в духовці. Приготуйте цю смачну домашню запіканку з курячим м’ясом і сиром за нашим рецептом з фото, і насолодіться смачною стравою в домашніх умовах.
Інгредієнти
- Філе стегна – 500 г
- Картопля – 5-7 шт.
- Ріпчаста цибуля – 2 шт.
- Майонез + сметана – по 3 ст. Л. Ложки
- Столова гірчиця гостра – 1 ст. Л. Ложка
- Яйце – 1 шт.
- Паприка – 1 чайна л
- Помідори – 2 шт.
- Твердий сир – 100 г
- Сіль, чорний перець, прованські трави – за смаком
Запіканка з куркою та сиром
Чистимо і миємо необхідні продукти і приступаємо до приготування
М’ясо нарізаємо середніми шматочками, солимо, перчимо, додаємо італійські трави та паприку. Перемішуємо даємо постояти 10 хвилин
Викладаємо курячі стегна на гарячу сковороду з рослинною олією
Обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору і до напівготовності
Картоплю нарізаємо тонкими слайсами
Викладаємо на дно форми внапуск один на одного. Картопля має заповнити все дно
Зверху розкладаємо курку
Цибулю для цієї запіканки потрібно дуже дрібно нарізати або натерти на тертці. Ще один варіант – це обсмажити на сковороді
Додаємо до цибулі майонез, сметану, гірчицю і 1 яйце, все гарненько перемішуємо
Рівномірним шаром викладаємо у форму
Розмазуємо ложкою по всіх місцях
М’ясисті помідори нарізаємо кільцями середньої ширини і розкладаємо поверх заправки. Трохи присолюємо і перчимо за смаком
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хв.
Через 40 хвилин посипаємо тертим сиром і продовжуємо готувати в духовці ще 7-8 хвилин
Через 8 хвилин сир достатньо розплавився і запіканка повністю готова
Страва зі стегнами вийшла ніжною і дуже апетитною, її можна подати як на свято, так і просто приготувати на вечерю. Якщо ви не куштували м’ясо по-французьки, то знайте, що це майже те ж саме тільки ще смачніше
Рецепт запіканки з курячого філе з сиром
Інгредієнти
- Грудка – 1 шт.
- Картопля – 4 шт.
- Рідкі вершки 10% – 100 мл
- Яйця – 2 шт.
- Сир – 100 г
- Помідори – 1 шт.
- Прованські трави – 1 год. Ложка
- Сіль, перець – за смаком
Приготування з фото
Картоплю нарізаємо середніми пластинами
Змащуємо форму рослинною олією, розкладаємо картоплю, солимо і перчимо на око
Ріжемо курячу грудку на середні кубики
Перемішуємо із сіллю та перцем
Викладаємо філе в один шар
Робимо заливку. Збиваємо пару яєць вінчиком
Вливаємо вершки, додаємо сіль, прованські трави і знову перемішуємо
Заливаємо запіканку вершковою сумішшю
Розкладаємо нарізані кільцями помідори. У мене був один, але якщо є краще порізати два
Посипаємо тертим сиром. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин
Приготування закінчено куряча запіканочка вийшла в найкращому вигляді. Подаємо в гарячому вигляді як є, страва повноцінна і містить у собі як м’ясо, так і гарнір до нього
Запіканка з макаронами під сирною скоринкою
Рецепт смачного та швидкого обіду за 30-40 хвилин, ваші близькі й кліпнути не встигнуть, як ситна страва буде їх чекати на столі
Інгредієнти
- Куряча грудка – 1 шт. Велика
- Молоко 3,2% – 300 мл
- Яйця – 4 шт.
- Макарони – 250 г твердий сорт
- Сир – 100 г
- Рослинна олія – 3 ст. Ложки
- Сіль – 1 чайна л
- Чорний перець – 0,5 ч. Ложка
- Орегано – 1 чайна л
- Помідори – 2 шт.
- Зелена або ріпчаста цибуля
Опис рецепта
На дно форми для запікання висипаємо макарони і прибираємо в сторону
Ріжемо грудку вздовж потім поперек на порційні апетитні кубики
Розкладаємо всю курку поверх макарошок і злегка посипаємо сіллю
Нарізаємо помідори кубиками
Викладаємо рівномірно на м’ясо
Подрібнюємо зелену цибулю можна замінити на ріпчасту порізану півкільцями
Перекладаємо на запіканку
Залишилося приготувати молочно-яєчну заливку. Додаємо до яєць перець, сіль, орегано, збиваємо вінчиком до однорідності
Вливаємо молоко, продовжуємо збовтувати
Вливаємо рослинну олію
Переливаємо в зручну ємність і заливаємо вміст форми. Ллємо тонкою цівкою щоб рідина потрапила скрізь і просочила курячі шматочки з локшиною
Натираємо сир на дрібній тертці. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 30-35 хвилин
Готовність відстежуємо за сирною рум’яною скоринкою
Готову запіканку з м’ясом та овочами подаємо зі сметанно-часниковим соусом. Гарантую вам що це дуже смачно