Пиріг з яблуками на сметані – вдала інтерпретація класичної шарлотки, простий і знайомій кожному випічки. Порушимо традиційний «дует» базового рецепта – яблуко плюс бісквіт, зробивши тісто ближче до кексовую, з… [Continue Reading]
Категорія: Випічка
Олександрійське тісто для пасок вже давно займає одне з лідируючих місць серед всіх великодніх рецептів. Особлива, незвичайна технологія приготування привертає увагу кулінарів і спокушає випробувати на практиці цікавий і оригінальний… [Continue Reading]
Схожий за рецептурою пісочний пиріг з яблуками в Мережі іменують «берлінським», але чому виникла така назва, і чи має дана випічка щось спільне з Берліном і німецькою кухнею в цілому,… [Continue Reading]
Для осінніх посиденьок з чашкою гарячого напою спечемо м’яке яблучне печиво з приємним вершковим ароматом і ніжним смаком.
З простих продуктів і без допомоги духовий печі готуємо торт на сковороді зі згущеним молоком – ніжний на смак, фактурі і рівний, багатошаровий в розрізі.
З наближенням Масляної поповнюємо колекцію млинців ще одним рецептом. На цей раз готуємо несолодкі млинці з шинкою і сиром, взявши за основу просте стандартне тісто на молоці.
Формуємо милий і забавний торт «Порося в городі» для зустрічі Нового 2019 року, символом якого є Жовта Земляна Свиня. Присвячуємо цікавий майстер-клас ліплення з пластичної горіхової маси – марципану, яким… [Continue Reading]
Медовий бісквіт для торта володіє вираженим смаком, пористою структурою, легко розрізається на коржі і добре поєднується з кремом.
Традиційні російські млинці раніше обов’язково готували на дріжджовому тесті. Вони могли бути тонкими або пишними, солодкими або прісними, з начинкою або різноманітними добавками.
Якщо на сніданок захотілося побалувати себе або рідних чимось смачним, солодким, але при цьому швидким у приготуванні, прості апетитні оладки – самий підходящий варіант.