Зимові свята – саме час приготувати смачну домашню випічку і відповідний для цього варіант – австрійське лінцерское печиво.
Категорія: Випічка
Плоди черемхи широко застосовуються не тільки в народній медицині, а й у кулінарній індустрії. Сушені ягоди разом з кісточкою перемелюють на борошно, а далі використовують за призначенням – в якості… [Continue Reading]
Заварні млинці на кефірі та окропі виходять ніжними, тонкими і м’якими. Вони гарні навіть без начинки і доповнень у вигляді сиропів, варення, топінгів і т.д.
Класичний маннік на кефірі виходить дуже смачним, повітряним, пишним і розсипчастим. Це один з тих універсальних рецептів, які назавжди оселяються в кулінарних блокнотах і передаються з покоління в покоління.
Сьогодні порадуємо любителів пісочної випічки – приготуємо торт «Корівка» з арахісом і згущеним молоком. Зберемо багатошарову «стопку» з тонких розсипчастих коржів в тандемі з вершково-карамельним кремом.
В основі нашого сирного торта без випічки – рецепт домашнього чизкейка. Тут зберігається тонкий пласт дробленого печива і широкий шар кремоподібної маси на основі сиру.
Вже не перше десятиліття незмінна лінійка улюблених тортів – «Пташине молоко», «Прага», «Наполеон», «Київський», «Медовик» і, звичайно, «Казка».
Готуємо апетитний і привабливий двоколірний кекс з химерними візерунками, що нагадують мармуровий малюнок. В основі рецепта два види тесту – жовто-помаранчеве, замішане на базі гарбузового пюре, і темне – з… [Continue Reading]
За цим рецептом виходить дуже ніжний, повітряний і дуже смачний рулет з маком. Пісне дріжджове тісто нічим не поступається традиційному, і, якщо не сказати про це, то навряд чи хто… [Continue Reading]
Любителям солодких сухарів, розсипчастих коржиків та іншої подібної випічки пропонуємо приготувати біскотті – класичне італійське сухе печиво з твердої текстурою, насиченим смаком і великою кількістю добавок (найчастіше мигдалю і сухофруктів).