Малиновий торт з печивом савоярді – літній десертне виріб, зовні викликає асоціацію з наповненою ягодами кошиком. Основа – універсальний бісквітний корж, начинка – два ніжних мусу на основі малини і… [Continue Reading]
Категорія: Випічка
Традиційні американські панкейкі – апетитні круглі вироби, що зовні нагадують щось середнє між звичними для нас млинцями і пишними оладками.
Класичний чізкейк з чорницею – дуже красивий і смачний, настільки ніжний, що просто тане в роті. Одним з головних його переваг є простота приготування.
У спекотні літні дні як ніколи хочеться уникнути тривалого часу біля плити, тому віддаємо перевагу швидкій готуванні, простий їжі і прохолодним десертів.
Саму ідею поєднання двох чізкейк в одному торті я зустріла у П’єра Ерме, звичайно ж, за своїм звичаєм все переінакшила: додала прошарок дакуаза і другу частину зробила без желатину.
Шанувальники популярного морквяного торта обов’язково оцінять і цей схожий рецепт! Як і у випадку з морквою, гарбуз натирається тонкою стружкою і завантажується до тесту.
Відомі більшості ласунів булочки «Сіннабон» в цьому рецепті пофарбовані в позитивний «сонячний» колір завдяки наявності в тесті пюре яскравою гарбуза.
Приготуємо шоколадний торт з полуницею за мотивами традиційного італійського десерту «Цукотто» – однієї з гастрономічних пам’яток Флоренції.
Шоколадний десерт Брауні з приємним вологим м’якушем і насиченим ароматом сьогодні поширений в різних варіантах. Ягоди, фрукти або сирні прошарку, додані до тесту, вносять різноманітність і вдосконалять популярну американську випічку.
Англійська різдвяний кекс з сухофруктами, вимоченими в коньяку, ромі або бренді – ще один спосіб створити чарівну атмосферу напередодні наступаючих свят.