Особливість цього рецепта – смаження м’яса на сухій сковороді. Після такого воно виходить із присмаком шашлику. При цьому стейк виходить м’яким, соковитим завдяки цибульному маринаду, в якому м’ясо залишаємо на… [Continue Reading]
Свиняча грудинка, запечена з пряною сумішшю у фользі
Основа сухого маринаду – суміш прянощів, яку використовують для барбекю. Зазвичай нею натирають свинячі або поросячі реберця, коли готують по-мемфіському. Загорнуту у фольгу свинину відправила в прогріту всього лише до… [Continue Reading]
Печінка індички в сметані
Індича печінка за смаком нагадує курячу, але вважається більш калорійною і ситною. Можна сказати, що цей продукт поєднав у собі поживні властивості телячої печінки та ніжний смак печінки курки. Саме… [Continue Reading]
Домашні ковбаски з м’яса качки
Домашні ковбаски з м’яса качки може приготувати кожен. Потрібна тільки м’ясорубка, оболонка для ковбасок, ну і сама качка. З качки вагою 2.2=2.5 кг виходить приблизно 1 кг смачних ковбасок, які… [Continue Reading]
Свиняча грудинка на решітці (на мангалі)
Невеликий шматочок свинячої грудинки (на кісточці і зі шкірою) був готовий вже через 17(!) хвилин. Звичайно, м’ясо ми заздалегідь промаринували, вугілля в мангалі добре прогоріло і воно було ще досить… [Continue Reading]
Как ухаживать за варочной поверхностью и сохранить её вид
Варочная поверхность – сердце кухни, которое ежедневно подвергается испытаниям: брызги масла, пригоревшие капли соуса, царапины от посуды. Если не уделять ей должного внимания, даже самая дорогая техника быстро потеряет презентабельность… [Continue Reading]
Шпроты и сардины: в чем разница
На первый взгляд шпроты и сардины очень похожи, и на то есть веская причина, поскольку обе они принадлежат к семейству сельдевых. Обе маленькие, тонкие, серебристого цвета. Вне Европы шпроты часто… [Continue Reading]
Главные симптомы и базовое лечение остеохондроза
При остеохондрозе происходит поражение межпозвоночных дисков, а затем и других частей позвоночного столба, включая позвонки и суставы. Причиной развития остеохондроза является нарушение питания межпозвоночных дисков, что приводит к их деградации,… [Continue Reading]
Как расположение морозильной камеры сказывается на удобстве пользования холодильником
Выбирая лучший холодильник, многие смотрят на дизайн, объем и энергопотребление, но забывают о главном – как расположение морозильной камеры повлияет на удобство пользования холодильником. А от этого зависит, насколько комфортно… [Continue Reading]
Ніжні десерти з лохиною, які варто приготувати вдома
Лохина заслуговує особливої уваги в кулінарії. Її ніжний смак з легкою кислинкою і неповторний аромат роблять лохину ідеальним інгредієнтом для вишуканих десертів. На відміну від інших ягід, лохина має щільну… [Continue Reading]