Куряче м’ясо з печерицями в мультиварці редмонд у вершковому соусі на вечерю. Готувати в мультиварці це просто, смачно і швидко. Спробуйте зробити курку з грибами в сметані за нашим простим рецептом і насолодіться ніжним м’ясом у вершковому соусі на обід.
Інгредієнти
- Гомілки – 5 шт.
- Печериці – 250 г
- Сметана – 250 г
- Гірчиця – 2 ч. Ложки
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 3 зубці.
- Сіль – 2 ч. Ложки
- Спеції, трави – за смаком
- Рослинна олія – 2 ст. Ложки
- Вода – 300 мл
Рецепт курки в мультиварці
Нарізаємо гриби великими пластинами, оскільки вони тушкуватимуться, подрібнюємо цибулю з часником
Змішуємо сметану з гірчицею
Наливаємо в чашу олію, виставляємо в меню режим «смаження», з продуктів вибираємо «овочі», чекаємо 3 хвилини, щоб вона розігрілася
Через три хвилини завантажуємо гриби, цибулю, часник, обсмажуємо 7 хв. І вимикаємо режим
Вливаємо сметанний соус, додаємо, сіль, спеції, сухі трави за смаком
Вливаємо 300 мл крутого окропу, і все добре перемішуємо
Завантажуємо курку у мене це ніжки без шкіри, ви ж можете будь-яке куряче м’ясо
Придавлюємо лопаткою. Вибираємо в меню режим «тушкування» час виставляємо 45 хв.
Час минув, страва готова, вийшло багато підливи, чим дуже добре поливати м’яту картоплю, рис або макарони
Курячі стегна у вершковому соусі
Інгредієнти
- Філе стегна – 4-5 шт.
- Гриби будь-які – 150 г
- Цибулина – 1 шт.
- Вершки 20 % – 200 мл
- Майонез – 1 стіл. Л
- Приправа для курки – 1 ст. Ложка
- Сіль – за смаком
- Зелень кропу
Приготування з фото
Додаємо до стегенець майонез, сіль, приправу, залишаємо маринуватися під плівкою на 2 години
Змащуємо чашу мультиварки соняшниковою олією і викладаємо м’ясо. Обсмажуємо на режимі смаження з двох боків до золотистості. До готовності доводити не треба
Завантажуємо порізану цибулю з грибами, перемішуємо, обсмажуємо 5 хвилин
Вливаємо вершки, перемішуємо, пробуємо на солоність
Встановлюємо програму тушкування на 1 годину
По закінченню програми засипаємо зелень
Приготування закінчено можна подавати на стіл
Курка з макаронами в мультиварці
Інгредієнти
- Стегна – 5 шт.
- Макарони – 450 г
- Паприка – 1 чайн. Л
- Каррі – 0,5 год. Ложки
- Часник – 2 зубчики.
- Сіль – 2 ч. Ложки
- Вода – 900 мл
Покроковий рецепт
Перемішуємо м’ясо із сіллю, різаним часником, приправами та ложкою рослинної олії. Залишаємо на столі на 30 хв.
Вливаємо в мультиварку 2-3 столові ложки рослинної олії, виставляємо режим смаження і чекаємо 2 хвилини, щоб вона нагрілася
Викладаємо курку в один ряд обсмажуємо по 5-7 хвилин з кожного боку до напівготовності
Вимикаємо режим виймаємо м’ясо засипаємо макарони
Заливаємо окропом додаємо сіль приблизно 1-1,5 чайної ложки
Зверху кладемо стегенця, ставимо режим рис або крупи на 15 хвилин. Можна використовувати режим «експрес», щойно вода википить апарат відключиться
Усе готується легко і просто, а результат очевидний, ріжки вийшли розсипчастими і не липнуть одне до одного
Смажене курча цілком у мультиварці
Інгредієнти
- Тушка – 1100 кг
- Сіль – 2 чайні л
- Спеції для м’яса
Спосіб приготування
Пташку миємо, обсушуємо, зрізаємо зайву шкіру
Кладемо на спину, ріжемо вздовж грудки, розкриваємо як книжку
Відбиваємо молоточком надаємо плоску форму
Натираємо з двох боків сіллю з приправами
Прикриваємо плівкою залишаємо на 1 годину
Наливаємо в чашу пару ложок олії кладемо курку шкірою вниз
Смажимо на режимі мультиповар або випічка 30 хвилин температура 125 градусів
Перевертаємо на інший бік готуємо ще 20 хв.
Наприкінці я вирішила ще трохи шкірочку підзолотити на режимі смаження 5 хвилин
Курча табака готове до подачі