Електричний гриль Тефаль – незамінний помічник для тих, хто любить готувати багато, смачно і корисно, без додавання зайвого жиру. Рифлені і плоскі пластини дозволяють експериментувати з найрізноманітнішими рецептами: від соковитого м’яса до солодких десертів. За варіативність приготування відповідають автоматичні програми з популярними рецептами та гнучке налаштування температури.
Детальніше про те, чим привабливі грилі Тефаль, розповідають фахівці мережі ALLO в персональному гайді. У статті нижче зупинимося на найпопулярніших стравах, які ви можете приготувати за допомогою таких приладів.
Стейки
Яловичі стейки – це один з найпопулярніших продуктів для гриля. Рібай відомий мармуровістю, філе міньйон – м’якістю, Нью-Йорк – збалансованим смаком, а портерхаус – поєднанням двох текстур (філе і стриплойн). М’ясо готується на високій температурі до появи рум’яної скоринки.
Як готувати:
- дістаньте м’ясо за 30 хвилин до смаження;
- обсушіть, приправте сіллю, перцем та олією;
- смажте 3–5 хв з кожного боку для середнього прожарювання.
Курятина
Курятина на грилі – це швидко, смачно і корисно. Підходить як філе, так і крильця або стегна. Можна використовувати різні маринади: від кисломолочних до солодко-пряних. Замаринуйте м’ясо мінімум за 1 годину і смажте до золотистої скоринки та внутрішньої температури 75°C.
Бургери
Гриль ідеально підходить для приготування домашніх бургерів. Ви можете смажити як котлети, так і булочки. Варіанти котлет бувають найрізноманітнішими – класичні (яловичина 80/20 жирності), вегетаріанські (з квасолі, сочевиці, грибів), курячі. Не перевертайте їх занадто часто: так не буде скоринки.
Риба
Риба на грилі виходить ароматною і ніжною. Особливо добре підходять лосось, форель і дорадо.
Як готувати:
- обсушіть, посоліть, змастіть олією;
- використовуйте решітку або фольгу;
- готуйте 5–6 хв на кожній стороні.
Овочі гриль
Цукіні, баклажани, перець і цибуля на грилі – це смачно і легко. Ідеально підходять як гарнір або самостійна страва.
Як готувати:
- наріжте овочі вздовж;
- збризніть оливковою олією, посипте сіллю і перцем;
- готуйте по 3–4 хвилини з кожного боку.
Хлібобулочні страви
Електрогриль Тефаль може бути чудовою пресовою плитою для сендвічів і хліба:
- паніні з шинкою і сиром;
- сирні тости;
- лаваш з овочами та м’ясом;
- піта з хумусом і салатом.
Сніданки
Гриль підходить для швидкого приготування сніданку без сковорідок.
- омлет у жаростійкій формі;
- яєчня в кільці цибулі або перцю;
- сосиски та ковбаски;
- обсмажені тости або булочки.
Десерти
На грилі від Тефаль можна карамелізувати фрукти, готувати солодкі рулети та гриль-десерти:
- банани з корицею;
- персики та ананаси (краще нарізати товстими часточками);
- груші з медом і горіхами;
- лаваш з шоколадом і маршмеллоу (запікати у фользі).
Це лише невелика частина корисних і смачних страв, які ви можете готувати з електричним грилем від Tefal. Смачного!
