Ось згадайте, хто з вас в дитинстві, ну просто на дух не переносив печінкові котлети? А потім десь спробувавши зрозуміли, що це досить не погано і навіть смачно і тепер… [Continue Reading]
Категорія: Гаряче
Найпростіший рецепт для тих, хто підраховує калорії, вважає за краще обходитися без смаження і зайвого жиру! Минтай, тушкований з морквою і цибулею в томатному соусі, виходить дуже ніжним, соковитим і… [Continue Reading]
Готуємо просте і смачне домашнє блюдо – запікаємо баклажани з помідорами і сиром в духовці, але замість стандартної нарізки овочів кружками формуємо оригінальний віяло з начиненими прорізами.
Курка з апельсинами в духовці – блюдо, яке оцінять любителі солодкуватий фруктових «нот» в поєднанні з м’ясом або птахом.
Цей елементарний рецепт овочевого рагу з кабачками і баклажанами – знахідка для літнього раціону харчування. Вітамінне блюдо з молодими сезонними овочами виходить яскравим, ароматним і відносно легким.
Риба в духовці з морквою і цибулею виходить дуже ніжною, соковитою, з легким ненав’язливим ароматом. Вершкова заливка і «стомлена» солодкувата овочева суміш вдало облагороджують рибний смак і роблять просте блюдо… [Continue Reading]
Лобіо – популярне грузинське блюдо, яке представляє собою проварену квасоля з додаванням спецій. Варіацій існує багато – іноді лобіо готують з горіхами, помідорами, солодким перцем, доповнюють зернами граната.
Біла ніжна моцарелла, яскраві червоні томати і зелений ароматний базилік – знайоме поєднання італійської кухні, що символізує фарби національного прапора.
Основна страва – ніжне філе птиці і гарнір – гречану крупу з овочами готуємо в одній ємності одночасно. Пропарюють і просочуємо ароматними парами на плиті під щільно закритою кришкою.
Самодостатня страва або ситне супровід до супів, овочів, м’ясних / рибних виробів – картопляні крокети з сиром. Круглі кульки, обвалені в паніровці і обсмажені у фритюрі, можна подавати з улюбленим… [Continue Reading]