Салат з куркою, грибами і сиром

Салат з куркою, грибами і сиромГотуємо смачний салат з куркою, грибами, сиром і соковитим помідором. Філе птиці відварюємо, печериці смажимо з цибулею, інші компоненти просто подрібнюємо. Заправляємо «мікс» овочів і м’яса стандартним майонезом і, змішавши воєдино, насолоджуємося ситним, соковитим блюдом.

Стандартне і дуже вдале поєднання продуктів буде зрозуміло кожному – впевнені, салат не розчарує навіть найсуворіших дегустаторів. А якщо попрацювати над оформленням, блюдо можна подати навіть до святкового столу.

Складові:Салат з куркою, грибами і сиром

  • філе куряче – 300 г;
  • печериці – 300 г;
  • цибулина – 1 шт .;
  • сир – 100 г;
  • свіжі помідори – 300 г;
  • майонез – до смаку;
  • сіль, перець – за смаком.

Салат з куркою, грибами і сиром рецепт з фото

  1. Прогрів сковороду з рослинним маслом, обсмажуємо дрібно порубаний лук до легкого зарум’янювання.Салат з куркою, грибами і сиром
  2. Додаємо нарізані невеликими пластинами гриби. Періодично помішуючи, повністю випаровуємо вологу, виділену печерицями. Солимо / перчимо, знімаємо з вогню.Салат з куркою, грибами і сиром
  3. Заздалегідь відварюємо і охолоджуємо куряче філе. Готове м’ясо розбираємо на волокна.Салат з куркою, грибами і сиром
  4. Сир натираємо крупною соломкою.Салат з куркою, грибами і сиром
  5. Зриваємо плодоніжки і ріжемо невеликими шматочками «м’ясисті» помідори. Яскраві томати додадуть салату фарб і зроблять його більш соковитим і «свіжим».Салат з куркою, грибами і сиром
  6. З’єднуємо всі підготовлені компоненти в робочій мисці.Салат з куркою, грибами і сиром
  7. Грунтовно перемішуємо, заправивши майонезом, посолити і поперчити за смаком.Салат з куркою, грибами і сиром
  8. У тривалій просочення немає необхідності. Досить просто охолодити салат, трохи потримавши на полиці холодильника – і можна нести до столу. Подаємо в якості самостійного перекусу або на додаток до основного обіду.Салат з куркою, грибами і сиром

Салат з куркою, грибами і сиром готовий! Смачного!