Щоб урізноманітнити буденний або святковий стіл не треба купувати екзотичні інгредієнти, досить приготувати доповнення до гарніру або гарячого. Сьогодні ми дізнаємося, як зробити вершково-грибний соус з шампіньйонів, щоб він вийшов… [Continue Reading]
Категорія: Соуси
Як іноді класичний рецепт, яким ми звикли його бачити, відрізняється від початкового, взяти хоча б салати «Олів’є» або «Цезар»! Аджика з кабачків з томатною пастою – саме такий варіант, адже… [Continue Reading]
Ми завжди кудись поспішаємо, часом не вистачає часу навіть на підготовку, і в ці моменти рятують усіма улюблені пельменні напівфабрикати.
Якщо ви шукайте смачну пікантну закуску до других страв – то нічого кращого рецептів абхазької кухні вам, мабуть, і не знайти. Аджика сира гостра – вишукане частування для тих, хто… [Continue Reading]
Як надати звичного гарячої страви новий смак або посилити аромат салату, додаючи нових інгредієнтів? Звичайно, приготувати чудовий соус з базиліка, який не тільки дуже смачний, але і корисний завдяки своїм… [Continue Reading]
Азіатська кухня увірвалася в наше життя стрімко і непохитно, назавжди завоював серця гурманів і шанувальників екзотичних страв. Все частіше ми прагнемо відтворити ці новації будинку, і щоб вони придбали характерну… [Continue Reading]
Коли полиці магазинів ломляться від всіляких ласощів, а дієтологи і фітнес-тренери твердять про шкідливість класичної заправки, розберемося, чим можна її замінити. Сьогодні ми розповімо, чим заправити олів’є замість майонезу, щоб… [Continue Reading]
Незважаючи на те, що до періоду збору стиглих плодів ще залишилося далеко, незайвим буде вже зараз намітити план на їх раціональне використання. Грамотно розпорядитися шикарним сливовим урожаєм допоможе аджика зі… [Continue Reading]
Надати новий смак знайомого блюда, зробити його консистенцію ніжнішою або просто здивувати свою дитину незвично поданням рагу або рисом? З усіма цими завданнями легко і швидко впораються соуси для дитячих… [Continue Reading]
Думаю, що багато хто розуміє, яку користь несуть організму субпродукти, але найбільший внесок у цій користь належить яловичої печінки.