Кулінарія – це таке ж творчість, як і створення художніх полотен, віршів або креативної дизайнерського одягу. Перевіримо це твердження на прикладі соусів, тому докладно розглянемо, як зробити часниковий соус і… [Continue Reading]
Категорія: Білі соуси
Літо, повне сонця, пробуджує в нас бажання цілими днями займатися «байдикування», а й перейти на більш легкий стиль харчування. А значить, соус зі свіжих кабачків, про який мало хто знає… [Continue Reading]
Щоб урізноманітнити буденний або святковий стіл не треба купувати екзотичні інгредієнти, досить приготувати доповнення до гарніру або гарячого. Сьогодні ми дізнаємося, як зробити вершково-грибний соус з шампіньйонів, щоб він вийшов… [Continue Reading]
Ми завжди кудись поспішаємо, часом не вистачає часу навіть на підготовку, і в ці моменти рятують усіма улюблені пельменні напівфабрикати.
Як надати звичного гарячої страви новий смак або посилити аромат салату, додаючи нових інгредієнтів? Звичайно, приготувати чудовий соус з базиліка, який не тільки дуже смачний, але і корисний завдяки своїм… [Continue Reading]
Коли полиці магазинів ломляться від всіляких ласощів, а дієтологи і фітнес-тренери твердять про шкідливість класичної заправки, розберемося, чим можна її замінити. Сьогодні ми розповімо, чим заправити олів’є замість майонезу, щоб… [Continue Reading]
Надати новий смак знайомого блюда, зробити його консистенцію ніжнішою або просто здивувати свою дитину незвично поданням рагу або рисом? З усіма цими завданнями легко і швидко впораються соуси для дитячих… [Continue Reading]
Щоб зробити звичайне блюдо більш смачний і цікавий, іноді достатньо всього лише приготувати апетитне доповнення. Сьогодні ми дізнаємося, як зробити соус для млинців з м’ясом, або з куркою, щоб з… [Continue Reading]