Сувід (або ж су-вид) – техніка приготування продуктів у воді за порівняно низької температури, після попередньої відправки їх у пластиковий пакет і відкачування повітря. Іншими словами – це готування у… [Continue Reading]
Категорія: Різні рецепти
Як часто нам доводиться обсмажувати цибулю з морквою для різних страв! І, здавалося б, в цій справі змінити нічого не можна. Але, коли я дізналася про зажарки в СВЧ, то… [Continue Reading]
Одна з найпопулярніших гарячих закусок, що користуються незмінною любов’ю. Гриби і сирний соус прекрасно доповнюють один одного. Варіантів приготування жульєну багато. Мені дуже подобається саме такий, спробуйте, це дуже смачно… [Continue Reading]
Неможливо перелічити всі можливі способи застосування заварного крему. Шовковистий і обволікає. Можна приготувати його ніжним або густим, в залежності від призначення. Можна додавати шоколад, як в цьому торті. Фантазуйте, а… [Continue Reading]
Яловичина з чорносливом – один з класичних рецептів приготування яловичини. Інгредієнтів в цій страві трохи, додавання одного тільки чорносливу робить яловичину неповторною.
Як же приємно готувати на зручній сковороді! І як же дратують прилипають до неї котлети або млинці!
Один з найпростіших способів приготувати житній хліб. Мінімум продуктів і мінімум зусиль, а результат – ароматні і красиві окраєць. Зручно взяти з собою або подати до обіду. Житні окраєць мають… [Continue Reading]
Як відомо, горбуша не конкурент сьомзі, це факт, адже вона не така жирна. Але все-таки можна і її зробити смачною і не сухий. Якщо приготувати горбушу наведеними нижче способом, то… [Continue Reading]
Дуже смачна добавка до багатьох страв. У сезон, коли помідори коштують недорого, можна поповнювати запас, що не змушуючи сім’ю мучиться від спеки, яка неминуча, якщо ваша духовка працює по 4-6… [Continue Reading]
Погодьтеся, що чимало людей стежить за своєю вагою і здоров’ям, і намагається не їсти багато жирного. Вже давно я перейшла на такий спосіб смаження оладок. Ідея не нова, на сайті… [Continue Reading]