Цей ароматний хліб виступає в ролі своєрідної візитівки не тільки в Грузії, але і в багатьох інших кавказьких і азіатських країнах. З метою освоєння інтернаціональної кухні, чому нам не виготовити… [Continue Reading]
Категорія: Національні рецепти
Тонка коржик – універсальний інгредієнт, з якого можна приготувати багато оригінальних ситних страв на швидку руку.
Кожна національна кухня має в своєму арсеналі блюда, які активно асимілюються в кухні інших країн, лише трохи видозмінюючись. Грецьке блюдо – салат з фетою і помідорами – в будь-яких варіаціях… [Continue Reading]
Зимові вечори не обходяться без консервації, яка, безсумнівно, присутній в кожному будинку, і в самих ексклюзивних варіантах.
Любителі американської кухні, та й прості російські обивателі, які не цікавляться зарубіжної кулінарією, напевно, хоч раз, чули про американських міні-млинцях.
Сьогодні ми приготуємо чудове блюдо, яке гідно оцінять всі любителі несолодкої випічки. Індійські цибульні оладки сподобаються всім – і дорослим, і дітям, адже при термообробці овоч втрачає свою гіркоту, зате… [Continue Reading]
У перекладі з грузинського назва цього пирога означає «сир» і «хліб», що і несе в собі весь сенс цієї національної випічки. Є багато відмінних варіантів, як зробити хачапурі з лаваша… [Continue Reading]
Хорьятікі. Мабуть, ще якихось 20 років тому про це кулінарному диво ми не те що не замислювалися, а навіть не думали про його існування. А нині справжній рецепт цієї закуски… [Continue Reading]
Коли звичні для нас супи вже порядком набридають, доводиться шукати їм заміну в кухнях інших країн. Наприклад, можна звернутися до грузинської кулінарії і приготувати харчо з курки з рисом і… [Continue Reading]
Сонячна країна – Грузія, славиться не тільки своїми незрівнянними винами, а й відмінними національними стравами. Тому сьогодні на порядку денному салат грузинський з куркою – дуже ситна, смачна і, звичайно… [Continue Reading]