Сирні закуски завжди користуються особливою популярністю, їх вишуканий, а часом і оригінальний смак, ідеально доповнює будь-які страви. На основі якого сорту зупинити свій вибір – вирішувати вам, але ми пропонуємо… [Continue Reading]
Категорія: Вірменська кухня
І для сніданку вони гарні, та й чай з ними пити веселіше, їх можна взяти з собою в дорогу, адже втамовують голод ці ласощі на ура. І ми раді сьогодні… [Continue Reading]
Тонка коржик – універсальний інгредієнт, з якого можна приготувати багато оригінальних ситних страв на швидку руку.
Цей популярний молочний продукт є національним блюдом в Вірменії, а й у нас його часто готують, в основному, вручну.
Напевно, вам доводилося купувати в магазині цей смачний продукт вірменської кухні, але чи думали ви про те, що приготувати його самому теж не складе особливих труднощів?
Назва цієї страви звучить трохи вишукано і незвично, і в цьому немає нічого дивного, адже смак страви повністю виправдовує вишуканість назви.
У нас, росіян, хліб – всьому голова, у кавказців, іранців та деяких інших азіатів найважливіше кругла пшеничне прісна коржик.
Знамените італійське блюдо гармонійно поєдналося з елементами вірменської кухні – і вийшов новий кулінарний шедевр.
Гріх мати інтернет під рукою, в якому купа рецептів на будь-який смак і, при цьому, постійно готувати одне і теж, скаржачись на одноманітність повсякденного меню.