Якщо ви любите морепродукти, то можете урізноманітнити своє меню, включивши в нього такий оригінальний суп. Так як в консервовану капусту вже додані спеції і вона містить кислоту в складі, то не потребує інших добавках. Суп має дуже цікавий смак, будучи альтернативою традиційним щам.
необхідно:
- Бульйон – 1,5 л
- Картопля – 5-6 шт. середніх
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Морська капуста консервована – 250 г
- Масло для смаження
- сіль
приготування:
Обсмажити цибулю і моркву на олії для смаження. Я смажу прямо в каструльці, в якій буду варити суп.
Додати нарізаний скибочками картопля і залити його бульйоном.
Поставити варитися до повної готовності картоплі.
Для цього салату я використовувала салат «Далекосхідний» в пластиковій упаковці.
Можна взяти в жерстяній банці. Підійде будь-який салат з морської капусти.
Коли картопля повністю зварився додаємо в каструлю морську капусту.
Якщо ви додасте капусту разом з розсолом, то супчик може бути гостріше через уксуса.Поетому додавайте його обережно, можна злити розсіл, або частина розсолу, а потім, після зняття проби, вирішити, чи варто додавати решті розсіл.
Коли суп закипить, можна вимикати і подавати до столу.
Смачного!
