Салат «З родзинкою»

Салат «З родзинкою»

Дуже приємний салат для любителів контрастних солодко-солоні поєднань. Ізюм тут більш ніж доречний. Коли вперше спробувала, була, зізнатися, здивована, а потім думала, чому мені ніколи не приходило в голову додавати родзинки в салати, адже це дуже смачно! Чи не салат, а справжній феєрверк смаку – то солоненьке сир, то солодкий родзинки, то хрусткий сухарик.

необхідно:

  • Філе куряче відварне – 2 полуфіле (тобто від однієї середньої курки)
  • Кукурудза – 1 банка
  • Сир – ок.200 г
  • Ізюм – 0,3-0,5 склянки
  • Сухарики білі для подачі
  • Майонез для заправки – ок.150 г
  • Сіль за смаком

приготування:

Філе і сир нарізати кубиками.

Злити рідину з кукурудзи. Я залишаю трохи, щоб розбавити нею майонез, так соковитіше.

Салат «З родзинкою»

Ізюм промити і на хвилинку-другу замочити у воді.

У мене був досить великий родзинки.

Салат «З родзинкою»

Змішати все і заправити салат майонезом, який попередньо змішати з невеликою кількістю рідини з кукурудзи. Або в уже заправлений салат влити кілька ложок.

Посолити за смаком, з огляду на солоність сиру.

Салат «З родзинкою»

При подачі посипати салат білими сухариками.

Смачного!

Салат «З родзинкою»