Якщо ви ніколи не готували морозиво самі, то рекомендую стартанути з цього рецепта. Треба сказати, що процес цей затягує, так як ласощі просте і надійне, а вже влітку взагалі – поза конкуренцією.
необхідно:
- Банани стиглі (смак безпосередньо залежить від стиглості і солодощі банана)
приготування:
Дуже стиглі, навіть, я б сказала, переспілі банани нарізати скибочками.
Розкласти на поліетиленову плівку шаром тонший і заморозити.
Після заморозки пересипати в пакет і зберігати до використання в морозильній камері.
Для приготування, власне, морозива, необхідно взяти порцію заморожених бананів, скласти в чашу блендера або комбайна.
Тут можна піти двома способами: дати бананам трохи відтанути, щоб блендер коректно з ними обійшовся, або, як роблю я, додати кілька ложок холодної води.
Ножі блендера відразу відгукуються вдячністю і з задоволенням працюють «по-мокрому»)).
Подрібнювати банани необхідно до перетворення їх в однорідну пастоподібну масу.
Вона схожа на м’яке морозиво. Що це я кажу? Взагалі-то, це і є чудове м’яке морозиво з одного інгредієнта, воду не вважаємо)). До речі, якщо блендер розмазав ваше морозиво по стінках чаші і ніяк не хоче продовжувати працювати, то підлити трохи води (не чекати ж !!!), адже ніякого терпіння не вистачить, щоб не спробувати вже це чудове ласощі.
Фото точно не передає консистенцію і смак цього морозива.
Здається, що воно занадто м’яке, але насправді воно досить щільне, щоб бути саме морозивом, а не коктейлем.
Смачного!
Не забувайте підписатися на наші новини і поділитися рецептом з друзями!