Як приготувати напівфабрикат на полуденок або легка вечеря, якщо під руками є тільки улюблений багатьма господинями кухонний гаджет? Легко – якщо знати, як розігріти заморожені млинчики в мультиварці, щоб вони або хрусткими, соковитими і дуже ароматними! Зробити це нескладно і, по суті, перед нами чудовий гаджет «повного циклу», що забезпечує і розмороження і приготування.
Існує два способи розігріти заморожені млинці в мультиварці, все залежить від того, наскільки зажареними їх хочеться отримати на виході.
Як розігріти заморожені млинчики в мультиварці (варіант 1)
Коли млинці або вже продаються підсмаженими і вимагають тільки розморожування / розігріву або їх просто хочеться отримати більш ніжними і менш жирними, готуємо їх на пару.
Розморожуємо напівфабрикат в пароварці, як зазначено в інструкції.
Покрокове приготування заморожених млинців
- Вибираємо режим «Розморожування» і тримаємо від 5 до 10 хвилин.
- Потім перевіряємо м’якість і викладаємо в чашу пароварки.
- Наливаємо в контейнер потрібну кількість води, виставляємо режим «Готування на пару» і час 25 хвилин.
- При бажанні продовжуємо приготування ще на 4-5 хвилинок.
Млинці, приготовлені таким способом, виходять надзвичайно ніжними і м’якими.
Увага! Не варто нехтувати фазою розморожування і намагатися довести напівфабрикат до готовності без неї. Млинці можуть раскиснуть і розвалитися.
Заморожені млинці в мультиварці (варіант 2)
Тим же, хто вважає за краще рум’яну хрустку скоринку, рекомендуємо наступний спосіб розігрівання заморожених млинчиків в мультиварці.
Як посмажити заморожені млинчики: покрокове керівництво
- Розморожуємо млинці в мікрохвильовці або в чаші мультиварки, як описувалося в варіанті №1, а потім приступаємо до смаження – як бачите, тут процес також розбитий на два етапи.
- М’які млинчики виймаємо з чаші, а саму її ставимо назад в гаджет.
- Вибираємо режим «Жарка» або «Випічка», наливаємо трохи олії, розподіляючи його рівномірно по дну і чекаємо, в залежності від потужності мультиварки від 4 до 10 хвилин.
- Викладаємо млинці і обсмажуємо їх з відкритою кришкою протягом 3-5 хвилин з одного боку.
- Перевертаємо дерев’яної або силіконової лопаткою і також, без додавання олії, смажимо з іншого боку.
Коли все буде готово, виймаємо їх або викладаємо ще одну партію.
Готові млинці подаємо зі сметаною або свіжими овочами. Смачного!
Як бачите, приготувати заморожені млинчики в мультиварці зможе навіть початківець кулінар і потрібно лише пристосуватися до зручного агрегату! Спробуйте і почастуєте домашніх смачною вечерею або полуднем, або побалуйте десертом себе.