Французький салат з морквою

Іноземна кухня завжди вабить своїми апетитними стравами, ось тільки наш сьогоднішній варіант до неї, насправді, ніякого відношення не має, хоча від цього менш смачним він не стане.

Ніхто достеменно не знає, чому блюдо стало називатися французький салат з морквою, адже у Франції такого вже точно не готують, тим більше, з майонезом. Однак, якщо не чіплятися до назви, цей варіант закуски виходить на рідкість красивим і апетитним, так що спробувати його неодмінно варто!

Салат французький листковий «Ніжність» за 15 хвилин, простий рецепт

Якщо ви дотримуєтеся низькокалорійної дієти, то жирні соусу в стравах завжди можете замінити на домашні, дієтичні.

Складові

• Морква – 2-3 шт .;
• Яйця курячі – 4-5 шт .;
• Яблука солодкі – 2 шт .;
• Сир твердий – 160-170 г;
• Майонезний соус – третину склянки;
• Цибуля ріпчаста – 1-2 шт.

Як на швидку руку приготувати салат по-французьки шарами з морквою в домашніх умовах

• Спершу очистимо ріпчасту цибулю від лушпиння, розрізати на дві частини овоч гострим ножем.
• Подрібнимо його, нашаткувати дрібними кубиками, після чого обшпарити пару раз окропом, щоб прибрати гіркоту.
• Так як салатик ми укладаємо пошарово, то відразу ж і починаємо його збирати, не витрачаючи часу даром. Для цього виймаємо глибокий салатнічек.
• На денце його засипаємо половину нашого ріпчастої цибулі, а другу залишаємо на новий шар.
• Приправляємо цибулю зверху майонезним соусом.
• Морковіни обмиваємо, очищаємо гарненько, після чого натираємо на середню або ж крупну тертку.
• Відправляємо половину інгредієнта в салатник і промазуємо на помаранчевий овоч трохи майонезу.
• Яблука обмиваємо, чистимо, прибираємо шкірку і жорстку серединку плодів. Натираємо на середньої терочке і зсипали в миску половину інгредієнта. Промащуємо соусом.
• Щоб швидше сфабрикувати салат, все курячі яйця краще попередньо зварити круто і охолодити, ще до початку готування страви. Як це зробити правильно покаже і розповість наш шеф повар.

• Чистимо яйця, натираємо їх дрібно, і половину продукту зсипати в салатник, примазуючи соусом.
• Далі натираємо твердий сирок, відсипати половину його в салатник, робимо сітку з майонезу поверх.
• Тепер залишилися інгредієнти знову збираємо в салатник, в тій же послідовності і промащуючи шари майонезом, поки верхнім бракуватиме залишився натертий сирок.

Разом, на приготування такого експрес-салату у вас піде не більше 15 хвилинок, навіть якщо курячі яйця вам доведеться відварювати вже в процесі приготування. Це особливо зручний варіант, коли на порозі виявляються голодні гості, а вдома запропонувати з готових страв їм нічого.

Французький салат краси з морквою і вівсянкою, оригінальний рецепт

Багато жінок в інтернеті стверджують, що такий салат відмінно підходить худне і допомагає зробити фігуру і силует красивіше. Як то кажуть, краще один раз спробувати на собі, ніж вірити чуткам.

Складові

• Пластівці вівсяні – 3 ст.л .;
• Яблуко зелене – 1 шт .;
• Молоко прокип’ячене остигле – 5 ст.л .;
• Вода прокип’ячена остившая – 5 ст.л .;
• Лимонний сік – 2 ст.л .;
• Морква – 0,5 коренеплоду;
• Мед бджолиний – 1 ст.л .;
• Кориця мелена – 1/3 ч.л.

Як своїми руками зробити салат «Красуня» по-французьки будинку

1. Спершу заллємо очищеною водою вівсяні пластівці, щоб протягом наступних 60 хвилин вони як слід набрякли і стали м’якими.
2. Своїм та чистимо зелене яблучко, розрізаємо на дві частини і видаляємо з нього насіння і серцевину.
3. Натираємо фрукт на крупній тертці.
4. Половинку морквини промиваємо і чистимо, натираємо також на крупній терочке.
5. Відправляємо до набряклі вівсу наше яблучко, вливаємо трохи свіжовичавленого лимонного соку.
6. Також присипаємо блюдо корицею, трохи услащаем за допомогою меду.
7. Вливаємо кілька столових ложок молока.
8. Перемішуємо блюдо і пробуємо французький салат для жіночої краси на смак.

Звичайно, додати в салатник до цієї страви можна і свіжі ягоди, і інші фрукти.

Вважається, що цей варіант корисного перекусу відмінно допомагає схуднути, виводить з організму токсини і очищає його.

Найкраще ласувати французьким салатом «Красуня» вранці, іноді його можна використовувати і в якості корисного сніданку.

Цибулевий салат по-французьки з морквою, класичний варіант

Складові

• Цибуля ріпчаста – 2 шт. + –
• Твердий сир – 200 г + –
• Яйця курячі – 3 шт. + –
• Морква – 2 шт. + –
• Майонез – третина банки + –
• Зелена цибуля – пучок + –

Приготування смачного салату французького по кроках

• Курячі яйця промиваємо в холодній воді, ставимо їх в каструлю з закипаючою водою і варимо круто.
• Сварилися яйця виймаємо, охолоджуємо під краном, знімаємо шкарлупки. Натираємо інгредієнт на середній терці.
• Моркву чистимо і моєму, а потім теж натираємо на тертці.
• Цибуля ріпчаста чистимо, ріжемо на половинки і шаткуємо овоч гострим ножем, після чого заливаємо окропом на одну-дві хвилини і зливаємо, щоб прибрати гіркоту.
• Пучок зеленої цибулі промиваємо під холодною водою і обтрушувати від зайвої вологи.
• Ножем дрібненько рубаємо ароматний промінь, намагаючись покришити його подрібніше. Як це зробити швидко і без сліз розповість і покаже наш шеф повар.

• Скибочку твердого сиру натираємо на крупній тертці.
• На дно салатник спершу укладаємо ошпарений цибулю, який трохи поливаємо майонезом.
• Зверху притрушуємо блюдо натертою морквою. Змащуємо соусом і її.
• Слідом висипаємо половину зеленої цибулі і трохи проходимся по ньому майонезиком.
• Поверх цибулі відправляємо в миску курячі яйця. Промащуємо шар.
• Засипаємо залишився зелена цибулька і заправляємо його майонезом.
• Висипаємо верхнім шаром сир, який ми вже не промазуємо.

Цей варіант також можна доповнити і вареною морквою при бажанні, якщо вам не дуже до смаку сирої овоч.

Для тих, хто сидить на дієті, варто замінити жирний майонез легшим аналогом або хоча б сметаною з 15% жирністю.

Неодмінно випробуйте хоча б один французький салат з морквою, адже завжди можна вибрати той варіант, до якого більше лежить душа. А враховуючи, що в нашій добірці є і низькокалорійний рецепт страви, то він буде до двору навіть для затятих прихильників ЗСЖ і фітнесу.