Тяга до експериментів розвинена у людини на генетичному рівні, і не обходить стороною дана концепція і кулінарну стезю. Здавалося б, бордові щі мають певний склад, але невгамовний ентузіазм прагне все… [Continue Reading]
Категорія: Перші страви
У літню спеку перенасичені калоріями страви не дуже доречні – хочеться чогось легше, щоб і наїстися, і не перевантажувати шлунок. Пропонуємо оригінальний рецепт окрошки на курячому бульйоні, який неодмінно сподобається… [Continue Reading]
Влітку наше меню більш різноманітне і легке, наповнене безліччю сезонних фруктів і овочів, які стають доступними всім.
Вам, напевно, доводилося готувати м’ясний бульйон, але робили ви це правильно? Сьогодні я хочу показати вам, як правильно приготувати гарний, а головне – смачний курячий бульйон, адже він є основою… [Continue Reading]
Коли за вікном негода, просто неможливо обійтися без ситних гарячих страв, але що подати на обід, якщо часу в обріз? На допомогу прийде простий, але дуже смачний суп з пельменів… [Continue Reading]
І в період зимових холодів, коли на повну силу атакують інфекції, і в мізерну на вітаміни весняну пору організм вимагає чогось простого і ситного. Можна запропонувати йому покуштувати неймовірно ароматний… [Continue Reading]
Як тільки настають теплі деньки, і прилавки починають радувати нас достатком свіжої зелені, хочеться перейти на легкі страви. Відмінною альтернативою звичному борщу або супу стане окрошка з редькою, приготувати яку… [Continue Reading]
Різновидів перших страв існує величезна кількість, що не дивно, адже в будь-якій національній кухні є свої рецепти. Правда, частина з них вже давно щільно увійшла в чужі кулінарні традиції, наприклад,… [Continue Reading]
Спекотного літнього дня хочеться легких страв, особливо це гойдається першого – супи, борщі та борщі вже не здаються такими смачними.
Унікальність холодного супу в тому, що готувати його можна на продуктовій основі, повністю відповідної смаковим уподобанням господині. Використовувати в якості заправки річного страви дозволяється не тільки квас або воду, приємно… [Continue Reading]