Любіть, коли ваш стіл рясніє яскравими і красивими, а найголовніше – смачними закусками?
Тоді святкова закуска з картоплі і ковбаси «Гніздо», рецепт якої ми докладно розглянемо, підійде вам ідеально. На приготування цього барвистого страви у вас піде зовсім небагато часу, а результат не залишить байдужим нікого.
До речі, закуска «Гніздо» прекрасно замінить і основне блюдо, тому що вона ще й дуже ситна. Але щоб мої слова були лише порожніми словами – давайте разом її приготуємо.
Як приготувати «Гніздо» з картоплі і ковбаси
Меню на день народження Закуски з овочів Гарячі закуски з м’ясом Інші види страв з овочів 1
Зімфіра БуньковаСтатьі автора
Складові
- Картопля відварна – 1 шт. + –
- Варена ковбаса – 50 г + –
- Твердий сир – 50 г + –
- Морква по-корейськи – 100 г + –
- Майонез – 1 ст.л. + –
- Сіль – за смаком + –
- Зелена цибуля – для прикраси + –
Приготування
ФУЛЛСАЙЗ MEDIUM
Перш за все, треба відварити картоплю. Мені знадобилася одна середня картоплина. Остудіть її, почистіть і натріть на дрібній тертці.
Твердий сир теж натираємо на дрібній тертці.
З’єднуємо в одній тарілці терту картоплю, сир і майонез. Так як я використовувала російський сир, то досолювати нічого не стала.
Ретельно розмішуємо, щоб сир рівномірно перемішався з картоплею.
Варену ковбасу нарізаємо на дуже дрібні кубики.
Викладаємо сирно-картопляну суміш на плоску тарілку у вигляді гуртка і робимо в його середині виїмку.
Викладаємо в підготовлену виїмку ковбаску.
Поставте тепер все це в мікрохвильовку на 1,5-2 хвилини.
Як тільки сир підтане – обкладає наше «Гніздо» морквиною по-корейськи. Вона додасть закусці невелику пікантність.
Зверху посипаємо закуску дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Тепер святкова закуска «Гніздо» з картоплі і ковбаси готова! Сміливо подавайте її до столу, адже вона має не тільки прекрасний сирний смак, але і гарний зовнішній вигляд.
Смачного!