Що може бути краще приготованого своїми руками страви, тим більше в різдвяні свята, адже тоді воно виходить особливо смачним.
Салат з крабовими паличками і курячими грудками обов’язково повинен бути присутнім на вашому столі, це ситне і красиве частування безсумнівно порадує вас і ваших гостей. І приготувати його зовсім нескладно, потрібно лише володіти декількома секретами поєднання продуктів.
Як правильно зробити салат з крабових паличок і курки
Правильно поєднувати продукти – талант, і знайти його можна тільки з кулінарним досвідом. Тому вам знадобляться наші маленькі поради перед цим настільки вишуканого страви.
- Якщо ви готуєте закуску з курячого м’яса, то потрібно як слід підготувати продукт. Свіже м’ясо курки можна запекти, посмажити, але найкраще відварити.
Варити курку потрібно зі спеціями на середньому вогні, тоді м’ясо не буде жорстким. Обов’язково приправляйте продукт різноманітними спеціями, також можна в бульйон додавати зелень.
- Можна приготувати смачний салат з копченим м’ясом курки. Копчене м’ясо можна готувати з абсолютно різними продуктами: грибами, овочами, морепродуктами і навіть з фруктами воно буде чудовим. У випадку з крабовими паличками і копченостями – кращого поєднання годі й шукати. Перед додаванням в блюдо вимийте копчену грудку і обсушити.
- Щоб салат вийшов смачним, потрібно вибрати якісні та свіжі крабові палички. Обов’язково купуйте продукт в упаковці і уважно вивчайте дату виробництва, а також термін зберігання. Найкраще віддавати перевагу охолодженого продукту, так як він потрапляє свіжішим на прилавки магазинів.
- Крабові палички можна додавати в блюдо без будь-якої обробки, досить промити і обсушити. За бажанням, палички можна підсмажити з цибулею або будь-якими іншими морепродуктами і додати в частування.
Салат з курячої грудки і крабових паличок: покроковий рецепт
Складові
- Крабові палички – 200 г + –
- Куряча грудка – 200 г + –
- Картопля відварна – 4 шт. + –
- Огірки свіжі – 2 шт. + –
- Горошок консервований – 100 г + –
- Яйця курячі відварні – 3 шт. + –
- Сметана – 120 г + –
- Сіль – за смаком + –
- Чорний перець – за смаком + –
- Зелена цибуля – 20 г + –
Як готувати салат з курячої грудки і крабових паличок покроково
Салати з курячої грудки дуже популярні і готувати їх можна з різними продуктами. Блюдо з вареної курки і крабових паличок не тільки смачне, але і дуже поживне.
У складі салату величезна кількість білка, так необхідного нашому організму в зимові дні.
- Куряче м’ясо добре вимийте і відваріть в підсоленій воді до готовності. Вийміть його з бульйону і остудіть. Потім розберіть курячу грудку на волокна.
- Відварну картоплю і яйця очистіть і добре вимийте. Наріжте продукти невеликими кубиками і помістіть в глибоку салатницю. Куряче м’ясо додайте теж.
- Огірки і крабові палички промийте під проточною водою, обсушити. Наріжте огірки соломкою, а крабові палички дрібними кубиками – надішліть до решти інгредієнтів.
- Консервований горошок викладіть в друшляк і промийте холодною водою. Трохи струсіть і додайте в салатницю.
- Посоліть, поперчіть інгредієнти і акуратно перемішайте. Заправте салат сметаною і ще раз перемішайте.
- Зелена цибуля вимийте, обтрусіть і дрібно наріжте.
- Готове частування розкладіть по порційних салатницю, прикрасьте зеленою цибулею і подавайте до столу.
При бажанні, прикрасьте салат іншою зеленню або соломкою з крабових паличок. У блюдо зелень варто додавати як прикраса, тоді воно збережеться довше.
Салат з копченою куркою і крабовими паличками до свят
Самостійно можна приготувати будь-яку страву сучасної кулінарії. Здавалося б, салат – найпростіший варіант готування, але часу він займає набагато більше за інших страв.
Якщо ви хочете по-швидкому зробити смачний салатик, то цей рецепт просто створений для вас. На обробку інгредієнтів піде мінімум часу, так що всього за півгодини на столі буде красуватися шикарне блюдо.
Складові
- Крабові палички – 150 г;
- Копчена грудка – 180 г;
- Сир сулугуні – 60 г;
- Курячі яйця – 2 шт .;
- Майонез – 4-5 ст. л .;
- Сметана – 2 ст. л .;
- Консервована кукурудза – 1 банка;
- Солоний огірок – 1 шт .;
- Сіль, перець – за смаком;
- Листя салату – 4 шт .;
- Петрушка – 2-3 гілочки.
Як куховарити салат з копченостями і крабовими паличками будинку
- Курячі яйця добре вимийте і відправте в невелику каструлю. Залийте водою, посоліть і поставте начиння на вогонь. Відваріть яйця протягом 7 хвилин після закипання. Потім перекладіть їх в холодну воду, витримаєте 5 хвилин і очистіть.
- Листя салату і петрушку добре вимийте. Салат обсушити і відкладіть в сторону. Петрушку разом з вареними яйцями дрібно порубати і покладіть в миску.
- Копчену грудку вимийте в теплій воді, обсушити. М’ясо разом з сулугуні наріжте кубиками і додайте до яєць. Солоний огірок наріжте соломкою і відправте в салатницю.
- Консервовану кукурудзу відцідити від розсолу за допомогою друшляка. Добре промийте та надішліть до решти інгредієнтів.
- Поперчіть, трохи посоліть і перемішайте продукти. Заправте блюдо майонезом зі сметаною і гарненько вимісіть салат.
- Візьміть 4 салатниці, застеліть дно кожної з них зеленим листям салату. Розділіть готовий салат на 4 порції і розкладіть по тарілках.
Салат з крабовими паличками і курячими грудками, при бажанні, можна прикрасити маслинами і оливками. Приготуйте таке частування до святкового столу – і ваша трапеза пройде на ура.