Вітаю Вас мої дорогі!
Вирішила я сьогодні поділитися з Вами рецептом ну дуже корисного і смачного салату. це салат з буряка.
Буряк дуже корисний овоч, в ній просто джерело вітамінів і мікроелементів. Крім цього, фарбувальний пігмент, який надає буряку такий колір, має протиракову дію.
Та й родзинки, і горіхи від буряка не відстають. У них теж величезна кількість корисних речовин.
Всіх принад цього салату не перелічити. До речі, він ще і готується легко і швидко за наявності вареного буряка.
Щоб приготувати салат з буряка нам знадобиться:
- 500-600 грам вареного буряка,
- 100 грам сиру (того, який Ви любите),
- 100 грам родзинок,
- 50 грам волоських горіхів,
- 2-4 зубчики часнику,
- сметана (або майонез),
- сіль.
Рецепт салату з буряка.
Підготуємо інгредієнти.
Варений буряк (середня буряк вариться в підсоленій воді 1,5-2 години) очистимо від шкірки і натерти на середній тертці.
Часник натерти на дрібній тертці або пропустимо через прес для часнику.
Часник не обов’язковий інгредієнт в цьому салаті. Якщо Ви його не любите, то чи не кладіть.
Горіхи крупно порубати.
Можна замінити волоські горіхи на будь-які інші, на ваш смак.
Ізюм добре промиємо, приберемо палички, якщо вони є.
Можна замість родзинок покласти м’який, дрібно порізаний чорнослив. Буде теж дуже смачно.
Сир натерти на дрібній тертці.
Змішаємо всі інгредієнти у великій чашці і заправимо невеликою кількістю сметани. Можна, звичайно, використовувати майонез, але сметана все-таки краще і корисніше. Посолити за смаком.
Викладемо салат в вазу для салату або на тарілку. Прикрасимо за смаком. Можна подавати до столу.
Смачного.
Чекаю на ваші коментарі.
Щоб дізнатися про нові рецепти, підпишіться на розсилку. Для цього введіть свій E-mail у поле нижче і натисніть “Підписатися!”.