Це печиво повинен спробувати кожен! Я навіть не знаю, як виміряти ту кількість ендорфінів, яке виділяється після його дегустації. Подвоюйте і потроюється порцію – це мегавкусно !!!!
необхідно:
- Кава «3 в 1 Капучіно» – 1 пакетик
- Вершкове масло (маргарин) – 100 г
- Цукор – 3 ст. л з невеликою гіркою
- Яйце – 1 шт
- Розпушувач – 1 ч.л з гіркою
- Шоколад темний – 60 г
- Горіхи рубані (у мене волоські, але можна будь-які) – 1/2 склянки
- Борошно – 1 склянка (250 мл)
приготування:
Беремо кави «3 в 1».
Я взяла такий.
Пакетик кави розчинити в 1 ст. л гарячої води.
Масло кімнатної температури розтерти з цукром і яйцем.
Додати розчин «Капучіно».
Ретельно перемішати і всипати борошно, змішане з розпушувачем.
Я все змішала в процесорі.
Ось таке гладеньке тісто.
Горіхи і шоколад порубати. Намагатися подрібніше, але без фанатизму.
Змішати горіхи і шоколад з тестом.
Розділити масу на 20 кульок.
Я пекла на силіконовому килимку, але можна скористатися папером для випічки.
Піч 12-15 хвилин при 180 град. до легкого зарум’янювання.
(Орієнтуйтеся на свою духовку, але не пересушити)
Смачного! Після першого шматочка зупинитися неможливо!)))
