Журавлинний мус з манкою з’єднує в собі ніжно-рожевий відтінок, злегка вловимий ягідний аромат і легку, «повітряну» структуру.
Трюфельний торт
Створимо смачний Трюфельний торт за мотивами знаменитих однойменних цукерок. З’єднаємо в імпровізованому рецепті вологі темні коржі, велика кількість крему, класичний ганаш і, звичайно, обов’язковий домінуючий присмак і аромат шоколаду.
Тістечко «Буше»
Французьке тістечко «Буше» за радянських часів часто можна було зустріти в театральних буфетах. Цей симпатичний десерт, що складається з двох половинок бісквіта з кремовою прошарком, привертав до себе увагу і… [Continue Reading]
Американський гарбузовий пиріг: не зовсім традиційний
Привіт, дорогі читачі. Гарбуз найдавніша культурна рослина оброблені людством. Справжнє овочеве викопне! Допитливий розум американських вчених на підставі археологічних даних зробив висновок, що гарбузовий пиріг для мешканців нового світу став… [Continue Reading]
Соус гуакамоле з авокадо – 3 рецепта
Гуакамоле – мексиканський соус або скоріше навіть холодна закуска, приготована виключно з природних дарів. Основними компонентами є авокадо, сік лайма і гострий перець, але на тлі базового складу з’явилося чимало… [Continue Reading]
Торт «Пломбір» з малиновим желе
Домашній, приготований своїми руками торт «Пломбір» виглядає вражаюче, а готується не так вже й складно, як може здатися на перший погляд.
Тушкований минтай з морквою і цибулею (без масла)
Найпростіший рецепт для тих, хто підраховує калорії, вважає за краще обходитися без смаження і зайвого жиру! Минтай, тушкований з морквою і цибулею в томатному соусі, виходить дуже ніжним, соковитим і… [Continue Reading]
Суботні в домашніх умовах
Гарячий напій з медом і різноманітними прянощами – суботні, особливо популярний в зимову пору. Він володіє не тільки приємним смаком, але і протизапальними діями, що просто необхідно організму в холодну… [Continue Reading]
Сирний рулет з начинкою з курячого фаршу
Любителям перетворювати прості страви і знаходити оригінальне застосування базових продуктів напевно сподобається цей рецепт.
Сирна паска з цукатами та родзинками
Сирна паска – страва, яку подають до святкового великоднього столу поряд з паскою і фарбованими яйцями. Цей смачний солодкий десерт готують тільки один раз в році, використовуючи пасочницу (спеціальну форму… [Continue Reading]