Нещодавно виникло питання: наприклад, борщ – це самостійне блюдо або навпаки ціла категорія в чомусь схожих рецептів супів? Або салат «Цезар» з пекінською капустою і куркою – чи можна його… [Continue Reading]
Як зробити заварне тісто для пельменів
Після повернення додому з вогкою від холодного осіннього дощу вулиці немає нічого більш бажаного, ніж порція задимлених ароматним парою «вушок». Пропонуємо освоїти спосіб готування «правильної» основи, а саме домашнє заварне… [Continue Reading]
Як правильно нарізати цибулю
Незважаючи на те, що він завжди змушує нас проливати море сліз, ми все одно цінуємо, любимо і дуже часто використовуємо цей овоч. Жоден суп, ні одне друге і салат не… [Continue Reading]
Галета з вишнею
Ще один диво пиріг для любителів тонкого тесту і великої кількості фруктової начинки. За цим рецептом можна приготувати галети і з іншими ягодами, наприклад, смородиною або полуницею. Тісто з категорії… [Continue Reading]
Пісний борщ з квашеною капустою в мультиварці
Завдяки сучасній техніці, процес готування спростився, і господиням стало легше готувати сімейні обіди, в зв’язку з цим урізноманітнюється і щоденний раціон.
Рецепт курячих котлеток по-єврейськи
Традиційна кухня народів світу приваблює багатьох кулінарів, адже так охота спробувати нові страви, зроблені з самих звичайних продуктів. Єврейські котлети з курки – це відмінний варіант і для обіду, і… [Continue Reading]
Незвичайний салат з млинцями і куркою
Кухар-професіонал вміє не тільки задовольняти вишукані смакові запити гостей, але і захоплюватися оригінальністю приготованих страв.
Консервований гострий перець: рецепт з фото
Думаю, що мало хто дозволяють собі таке пікантне ласощі, як пекучий перчик. Але якщо ви любитель даного овоча, то повинні знати, що споживати його в їжу можна не тільки в… [Continue Reading]
Артишок
Через незнання цього «брата» можна прийняти за красивий і дивовижний, ще бутон квітки, настільки незвичайний його вид. Однак в кулінарних колах він відомий досить давно, завдяки своїй універсальності, і крім… [Continue Reading]
Крем-мед в домашніх умовах
Сьогодні хочу поділитися з вами результатом одного експерименту, який був визнаний вдалим. Крем-мед – це зовсім не крем, в звичному розумінні слова. Це все той же мед, якому за допомогою… [Continue Reading]