Народна кухня

Як готувати окрошку на квасі? Це питання бентежить початківців кулінарів в спекотні літні дні. Та елементарно! Ніяких премудростей!

Коли ми замислюємося про найпростішому гарнірі, на розум, як правило, приходять картопля і макарони або гречка і рис. Мало хто згадує, що існує в природі зелений горошок, хоча у будь-якої… [Continue Reading]

Тут ми дуже коротко розповімо вам, як різати пекінську капусту для салату, тобто різати досить дрібно. Звичайно, це тільки один з можливих способів, але, як нам здається самий швидкий, простий… [Continue Reading]

Страва з фаршу «Гнізда з яйцями» готується в духовці, за смаком нагадує соковиті котлети, однак, оскільки смажити не треба, можна не турбуватися про горезвісний «шкідливий холестерин».

Салат з корейською морквою, куркою і ківі володіє ніжним і злегка пікантним дуже приємним смаком. Завдяки соковитим інгредієнтів майонезу в салаті трохи, але при цьому він не відчувається сухим.

Варення з брусниці з яблуками – одне з найбільш ароматних кисло-солодких варений. Це стало вже класичним поєднання ягід і фруктів, улюблена багатьма за неповторний смак.

апельсиновий пиріг (легкий повітряний бісквіт) можна було б назвати і лимонним, так як там є і те і інше, але смак апельсина все ж більше відчувається, так як цукрова глазур… [Continue Reading]

У цій статті ми пропонуємо вам оригінальний рецепт ватрушки. Можна, втім, сказати, що це пісочний пиріг з сиром, тому що тісто дуже схоже на пісочне.

Запечена курка з картоплею – дуже простий рецепт одночасного приготування курки і гарніру до неї. Потрібно максимум 30 хвилин на підготовку страви і ще приблизно годину в духовці без вашої… [Continue Reading]

Дріжджове тісто для хачапурі і не тільки для них готується з використанням сухих дріжджів просто і не дуже довго, виходить пластичним, легко розминається руками в коржик, легко розкочується.