Важко собі уявити, але прототипом першої окрошки була сушена риба, вимочений в квасі – обід бурлак, що промишляють на Волзі.
Зернений сир в домашніх умовах
Уже давно багато господинь перейшли на домашню продукцію, і не ту, що можна купити у бабусь на ринку, а ту, яку легко зробити своїми руками.
Способи приготування домашньої ковбаси
Купівля ковбасної продукції нині скидається на російську рулетку, адже не знаєш, м’ясо якого звіра використовувалася і чи є воно там взагалі. І тому недивний той факт, що все частіше в… [Continue Reading]
Маринуємо буряк для холодного борщу
Бурак – це один з тих овочів, який вимагає досить багато часу на варіння, через що приготування багатьох бурякових страв затягується на цілу годину. Однак спритні кулінари в пошуках вирішення… [Continue Reading]
Обід холостяка
Коли жінка живе одна, їй немає необхідності затівати з серйозною цим – вистачає перехоплених дрібниць. Але от коли мова йде про чоловіка, сирком і шоколадкою не обійтися, значить, потрібна серйозна… [Continue Reading]
Готуємо крила курки по-китайськи
Багато господинь люблять традиційну кухню Піднебесної, оскільки в ній зустрічаються дивовижні та унікальні рецепти. Сьогодні ми будемо готувати саме один з таких страв – курячі крильця по-китайськи, які можна їсти… [Continue Reading]
Оладки з кабачків з фаршем
Влітку дуже хочеться побалувати себе і своїх улюблених домочадців апетитним частуванням зі свіжих овочів, але зазвичай немає бажання проводити півдня біля плити.
Вівсяні оладки
Як би ми не думали, що ці коржі прийшли до нас з найбільш глибинних і древніх років існування Русі, проте це не так. Лише в 16 столітті наші предки вперше… [Continue Reading]
Як приготувати млинці з сьомгою і сиром
Підготовка до святкування і приходу численних гостей в будинок для будь-якої господині – серйозне випробування на володіння кулінарним мистецтвом. Маючи в запасі хоча б один рецепт домашнього приготування млинців з… [Continue Reading]
Як зробити пельмені з грибами в горщиках
Є кілька страв, які смак яких не змінюється в залежності від способу їх приготування, а, часом, стає набагато смачніше. До них можна віднести пельмені з грибами в горщиках, тому приготував… [Continue Reading]