У літню спеку сильно докучає спрага, і вгамувати її не так-то просто. Газованої тут не допоможуть, та й від солодких домашніх компотів теж мало толку – ними вгамувати її можна… [Continue Reading]
Формуємо торт «Чайник» з готових містичних деталей: етап 5
Коли позаду залишилися трудомісткі кроки по виробництву ручки, носика і кришки «чайника», саме час приступити до їх складання.
Як приготувати вино сидр з яблук будинку
У погребі вже гордо вишикувалися нескінченні рівні ряди літніх закруток, а в саду ще повнісінько плодів. Якщо урожай фруктів перевершив всі очікування, і їх уже нікуди класти, саме час дізнатися,… [Continue Reading]
Як смажити курочку на сковорідці шматочками
Здавалося б, що може бути простіше, ніж приготувати їжу на плиті, але чому ж тоді незмінно вдалою зазвичай виходить тільки яєчня?
Чи корисна окрошка на квасі
Ситний і освіжаючий суп з великою кількістю овочів і зелені в літні дні виступає практично основною стравою на сніданок, обід і вечерю. Всі звикли вважати нашу традиційну холодну юшку джерелом… [Continue Reading]
Як самому зробити ніжний салат мімоза
З кулінарії радянського часу до нас прийшло безліч сучасних традиційних страв – це і гарячі страви, різні закрутки, супи і, звичайно ж, всілякі салатики.
Як приготувати млинці на дитячій суміші
Бувають ситуації, коли матусі змушені вдатися до штучного годування малюків, і після підбору підходящої суміші залишається кілька упаковок неугодних. Викидати їх шкода, все-таки коштують вони недешево, виникає питання, що з… [Continue Reading]
Готуємо знаменитий сирний суп з печерицями
Французька кухня здавна славиться вишуканими і смачними стравами, впізнаваними навіть за зовнішнім виглядом. Одним з «істинних французів» є сирний суп з печерицями, який, завдяки вдалій комбінації продуктів, завжди виходить надзвичайно… [Continue Reading]
Салат «Північна мімоза» з сайра і рисом
У кожного свята своя кулінарна класика: на Великдень – паску, на першотравень – шашлики, день народження не обходиться без торта. А Новий рік – це, звичайно, шампанське, мандарини, «Оселедець під… [Continue Reading]
Як приготувати м’ясо по-французьки
Veau Orloff або «Телятина по-Орловський» – так називалося спочатку це блюдо. Вперше незвичайну запіканку з парної телятини, декількох бульб картоплі, цибулі та грибів приготували для фаворита Катерини II – Григорія… [Continue Reading]