Перед вами, напевно, часто виникає питання – що приготувати на Новий рік до столу, щоб і не сильно затратно вийшло, і гості залишилися задоволені?
Якщо ви щороку мучити себе цим питанням, то дозвольте полегшити вашу долю, запропонувавши приготувати чудовий новорічний салат «Різдвяні свічки».
Вся родзинка цієї страви в його оформленні – красивих свічках, приготованих зі звичайного болгарського перцю. Ось так просто і вишукано можна перетворити звичайний салат в приголомшливе частування, від якого гості не зможуть відірвати свої погляди.
Як зробити новорічний салат «Різдвяні свічки»: рецепт покроково
Новорічне меню Різдвяне меню М’ясні салати Салати зі свіжих овочів Салати з сиром Закуски з овочів Прикраса блюд 1
Зімфіра БуньковаСтатьі автора
Складові
- Варена ковбаса – 100 г + –
- Ковбасний сир – 100 г + –
- Морква – 1 шт. + –
- Часник – 4 зубки + –
- Болгарський перець – 2 шт. + –
- Майонез – 1 ст.л. + –
- Сіль – за смаком + –
Приготування
ФУЛЛСАЙЗ MEDIUM
Варену ковбасу нарізати тонкою соломкою. За бажанням, її можна замінити шинкою.
Моркву почистити і відрізати у самій товстій її частини два тоненьких кружечка.
Іншу частину моркви треба натерти на крупній тертці.
Ковбасний сир натерти на крупній тертці. Не раджу ковбасний сир замінювати простим сиром, оскільки зникне копчений смак салату.
Часник пропустити через прес для часнику.
Змішати подрібнені інгредієнти в одній мисці, заправити їх майонезом і трохи посолити.
Перш, ніж подати блюдо на новорічний стіл, його прикрашають. Для цього болгарський перець потрібно промити і акуратно зрізати з нього верхню частину. Також необхідно видалити насіння і тонкі перегородки.
Наповнити перці салатом.
З двох кружечків моркви вирізати «полум’я свічки».
Увіткнути це «полум’я» в центр перчика з салатом.
Зверху посипати салат дрібно рубаною зеленню.
Салат на новорічний стіл готовий! Нехай ці смачні «різдвяні свічки» радують око і шлунок.
Смачного!