Заготівля з абрикоса, без зайвого цукру, доступна круглий рік, що зберігає багато корисних властивостей свіжого фрукта корисна жінкам в очікуванні малюка. Курага при вагітності – які саме вигоди організм майбутньої мами може витягти з цих популярних сухофруктів в кожному триместрі. Як використовувати курагу, щоб підтримати власне здоров’я і додати тілу витривалості в період подвоєною навантаження, ми розповімо в даній статті.
Чи можна курагу вагітним? Безумовно, так. Сушені абрикоси без кісточок – один з тих сухофруктів, у яких короткий печінку обмежень. Разом з тим користь кураги багатогранна і може збагатити раціон всі місяці під час вагітності.
Давайте розглянемо переваги кураги в харчуванні кожної триместру, щоб краще розуміти, як застосовувати її потенціал у вирішенні конкретних завдань.
перший триместр
Ключовий акцент в харчуванні – це достатнє надходження антиоксидантів і фолієвої кислоти.
Постійно необхідними потужними антиоксидантами є всім відомі вітаміни А, С, Е і мінерали – цинк, мідь, селен.
Разом з курагою в нашому раціоні з’являється високий вміст двох з них. Вітамін А – до 12% від добової потреби на 100 грам продукту. Мідь – до 10% від добової потреби.
Також важливою властивістю кураги для вагітних стає широкий перелік вітамінів групи В. Серед них немає фолієвої кислоти, а решта комплекс представлений.
Дана вітамінна група – універсальні нейропротектори, які щільно вбудовані в функції центральної і периферичної нервової системи. Це одна з причин, чому курага входить в трійку найбільш ефективних засобів від нудоти при токсикозі, поряд з імбиром і м’ятою.
Головні правила поведінки при токсикозі першого триместру
- Їжте малими порціями (4-5 разів на день), і ні в якому разі не голодуйте!
- Вибирайте подрібнену їжу, аж до дитячих пюре і м’ясного фаршу.
- Якщо ви втрачаєте вагу на тлі нудоти від постійної блювоти, йдіть до лікаря! Не відкладайте! Не намагайтеся перепробувати всі кошти, які хвалить народний поголос. Їх – безліч. Але жодне з них не варто втраченого часу! Сучасна медицина здатна вирішити питання раннього токсикозу швидко, ефективно, без побічних ефектів для мами і малюка.
Відвар з кураги від нудоти при токсикозі
- Візьмемо по 200 грам кураги і чорносливу, вимочити за півгодини до приготування, ретельно промиємо і заллємо 1 літром окропу, поставивши варитися на повільний вогонь до 10 хвилин.
- Остудити і будемо пити протягом дня для пом’якшення і профілактики нападів нудоти.
Першу порцію має сенс випивати з самого ранку, ще лежачи в ліжку. Увага! Ніякого цукру! Це відвар, а не компот.
Застереження від вживання кураги ми звертаємо до тих вагітним, кого відрізняє знижений артеріальний тиск в першій половині терміну. Пам’ятайте, що курага здатна утримувати і навіть знижувати кров’яний тиск. Не вживайте її до тих пір, поки організм не адаптується до нового стану.
другий триместр
До акцентів в харчуванні приєднується необхідність вживання продуктів з високим вмістом кальцію і скорочення «порожніх» калорій з солодких і сильно жирних продуктів.
І тут курага приходить на допомогу не тільки за рахунок того, що в ній міститься кальцій. В куразі чимало і інших мінеральних солей, адже саме вони, а не вітаміни, найкраще зберігаються при сушінні фруктів. Вже згадана мідь, магній, залізо і дуже високий вміст калію – все це ми отримує з курагою.
Чи не менше надихає до вживання і амінокислотний склад кураги, де представлені важливі незамінні амінокислоти (триптофан, лізин та інші) і цілих 7 замінних. В такому комплексному складі вони найбільш повно засвоюються організмом, якому потрібно годувати відразу двох якісним будівельним матеріалом.
Але при вагітності в другому триместрі курага особливо радує нас своєю натуральною солодкістю. Вона стає природним подсластителем тих молочних продуктів, на які ми спрямовуємо погляд в пошуках кальцію.
Прості страви з курагою з високим вмістом кальцію
- Кисломолочні сирки, перемелені з курагою в блендері. Або зернистий сир невисокої жирності, куди ми додаємо дрібно посічену курагу.
- Чи не солодкий йогурт, ряжанка і кефір з курагою вприкуску, використовувані в якості перекусу (другий сніданок, полуденок) або ближче до сну, коли так хочеться перехопити щось солоденьке без загрози «порожніх» зайвих калорій.
- Будь-салат з овочів і фруктів, приправлений дрібно рубаною курагою, кунжутним маслом і попередньо вимочені насінням кунжуту (замочувати на ніч у воді кімнатної температури).
В останній рецептурі підвищений вміст кальцію досягається за рахунок кунжутного складових і може бути рекомендовано вагітним з поганою переносимістю молочних продуктів.
Залишилося лише визначитися в кількості кураги, яке можна з’їдати щодня, не збільшуючи надміру денну калорійність. Цифра невелика: 100 грам кураги (близько 220 ккал), що дорівнює приблизно 5 великим сухофруктам.
третій триместр
Все більше навантаження на організм вагітної та максимальне число акцентів в харчуванні. Їх слід враховувати як мінімум для гарного самопочуття жінки і підготовки до кульмінації – успішних пологів.
Багато жінок стануть заручницями маси неприємних відчуттів. Майже хворобливі поштовхи малюка, часта печія, закріплення стільця, складність у виконанні звичних завдань через зростаючого обсягу живота, судоми в литкових м’язах і стійка набряклість ніг – все це невелика плата, якщо порівнювати з очікуваним результатом.
І все ж так хочеться не затьмарювати останні місяці очікування букетом недуг! На виручку знову приходить сушений абрикос. Курага може допомогти відразу з двома нюансами.
При вагітності при набряках вона сприяє відновленню водно-сольового балансу. Це обумовлено калієм, високий вміст якого в куразі досягає до 20% від середньодобової норми!
Настій з кураги для профілактики набряків
- Увечері заливаємо 1 склянкою окропу шість сухофруктів (попередньо вимочивши і промивши у воді). І залишаємо настоюватися під кришкою до ранку.
- Вранці випиваємо весь настій натщесерце – за 30 хвилин до сніданку.
Курагу можна з’їсти протягом дня – окремо, або в складі страв, перерахованих для другого триместру.
Курага для стабільного очищення кишечника
Але не тільки від набряків допомагає курага при вагітності на третьому триместрі. Високий вміст клітковини робить курагу одним з двох класичних сухофруктів для стабільного очищення кишечника. Варіанти прийому кураги численні.
Класична суміш
Перекручені в блендері або на м’ясорубці курага і чорнослив в рівних пропорціях. Суміш з’їдаємо на ніч, запиваючи свіжим кефіром. Можна додати в суміш трохи рослинного масла або нежирної сметани.
Суміш кураги і чорносливу
З додаванням висівок і лляного насіння. При цьому денна норма висівок не більше 2 чайних ложок. І обов’язковий склянку води, який випиваємо відразу після вживання висівковий суміші.
- Запарити висівки окропом, давши настоятися 30 хвилин.
- Додавати до сухофруктів. Також можна додавати лляне насіння, перемелене на кавомолці.
Курага і морква
Ще один спосіб налагодити щоденний стілець: курага і сира морква. Ближче до сну з’їсти вимочені 5 сушених абрикос. А після них, ретельно повільно жуючи, сгризть цілу сиру моркву середнього розміру.
Слід пам’ятати, що не тільки курага від набряків і запорів при вагітності допомагає досягати здорового результату. Важливі фактори – обмеження солі до 8 грам в день і достатня рухова активність, якщо ваш лікар не рекомендує інше.
Як правильно вибрати і відмити курагу
У зв’язку з особливостями сушки і зберігання сухофруктів слід ретельно підходити до їх купівлі та миття.
Хороша курага має приглушений світло-помаранчевий колір і м’ясисту структуру поверхні – без тріщин і струпів. У неї немає специфічного запаху на зразок диму, бензину або згірклого жиру. Вона не блищить, як ніби натерта олією.
Шукати таку курагу найкраще на базарі, у давно торгує продавця, який дає відбирати і пробувати продукти. Або в супермаркеті в прозорій упаковці від відомої торгової марки.
Перед тим як вживати курагу в їжу, будь то відвари або салати, її слід вимочити при кімнатній температурі до 30 хвилин і добре промити в теплій проточній воді.
Курага при вагітності – продукт корисний, смачний і навіть лікувальний. Розкрити потенціал цих сухофруктів вам допоможе почуття міри і знання, як застосовувати їх при токсикозі, в якості підсолоджувача, для нормалізації водно-сольового рівноваги і регулярного очищення кишечника. Бажаємо вам гарного самопочуття і куражно настрої, щоб довгоочікуваний малюк приніс в вашу сім’ю черговий виток щастя і любові!