Курага для схуднення

Кажуть, що кожен природний продукт своєю формою нагадує саме той орган людського тіла, на який впливає особливо благотворно. Дійсно, сушені абрикоси, звані курагою, корисні не тільки в плані схуднення, але ще і тим, що виводять з нирок всілякий біологічний сміття. Але список корисних якостей сухофруктів абрикосового походження, багатих на пектин, не закінчується – його можна продовжувати майже до безкінечності.

Однак найбільше цікавий «худне» ефект кураги. По-перше, така дієта дуже приємна – знай собі їж смакоту, і зайві кілограми тануть. Крім того, організм одержує величезну кількість корисних елементів, якими так насичений сушений абрикос.

Частування для серця і не тільки

Сонячні часточки кураги – надзвичайно цінний продукт. Не дивлячись на досить високий показник калорійності – понад 200 кКал на 100 г продукту, – її рекомендують в якості «худне» компонента в змішаних і монодієта.

Говорячи про корисність сушених абрикосів, не можна не сказати про те, що вона – рекордсмен серед сухофруктів за кількістю елемента калію.
А це означає, що людям, у яких трапляються проблеми з серцевим м’язом (або є до того схильність) курагу є обов’язково. Не дарма одне з її назв – «серцева ягода».
Багато в ній і магнію, який також зміцнює серце і судини, корисний для розвитку м’язів.
Завдяки наявності бетакаротина засушені абрикоси допомагають організму протистояти раку.
Природні цукри – відмінна альтернатива штучних підсолоджувачів. Тому людям, «сидить» на суворій дієті, дозволяють іноді ласувати курагою – для поповнення запасу природного глюкози, при нестачі якої розсіюється увага і збільшується градус дратівливості.
З «сонячної ягодою» можна не боятися ні анемії, ні недокрів’я.
Цей продукт надзвичайно багатий вуглеводами, що робить його дуже поживним. Досить з’їсти кілька ягідок, щоб надовго втамувати голод.
Ще одна корисна властивість кураги для схуднення – м’яке сечогінну дію, що дуже важливо в процесі боротьби із зайвими кілограмами.

Протипоказання

Однак, як і будь-яким іншим сухофруктом, курагою можуть ласувати від душі не все.

Від дієти на її основі потрібно відмовитися діабетикам, оскільки в цьому фрукті занадто висока концентрація не тільки вітамінів, а й цукрів, що неприпустимо при цій хворобі.
Цей продукт досить ефективно знижує тиск, що дуже небажано страждають від гіпотомія, тобто від занадто низького тиску.

І вже зовсім і всім варто відмовитися від вживання занадто красивих – яскраво-жовтих і блискучих – плодів кураги. Настільки яскравий зовнішній вигляд свідчить про те, що сушили їх неприродним шляхом, з додаванням чималої кількості консервантів і інших «шкідливих», тому говорити про користь такого продукту не доводиться.

Нагадаємо, що природний вигляд сушеного абрикоса – світло-коричневий, з легкої матовістю.

Ідеальне смакове поєднання

«Сонячні ягоди» дуже смачні самі по собі. Якщо ж їх з чимось і поєднувати, то з горіхами – волоськими, арахісом, фундуком, кешью. Правда, таке поєднання при схудненні недоречно, оскільки хоч і дарує організму велике енергії, але разом з нею – і неприпустиме при схудненні кількість калорій.

А ось з іншими сухофруктами, наприклад, з засушеними яблучними часточками, родзинками дуже навіть можна, але тільки потроху, пам’ятаючи про велику кількість фруктози.

Курагу їдять в натуральному вигляді – так корисніше. Та й робити особливо нічого не треба – слід просто замінити всі штучні солодощі часточками сушених абрикосів. Так, захотілося цукерку – беремо ягідку і в рот!

Рецепт №1: пюре з кураги для схуднення

складові

Курага (природної сушки) – 300 г;
Сік з абрикосів – 0,5 л;
Вода.

приготування

Ягоди, перш за все, необхідно добре промити, а потім – залити водою і залишити так на пару годин для набухання.
Після того, як вони розм’якнуть і наситяться вологою, воду видаляємо, заливаємо абрикосовим соком.
За допомогою блендера подрібнюємо ягоди, перетворюючи їх в пюре.

Отриману м’яку масу потрібно розділити на рівні частини і їсти протягом дня. Запивати вітамінне частування бажано тонізуючим зеленим чаєм. Така дієта – на 5 днів, не більше. Ефект – як мінімум мінус 5 зайвих кілограмів.

Рецепт№2: «худне» настій + перекус

складові

Курага – 2 повних склянки;
Вода.

приготування

Сухофрукт моєму і з вечора заливаємо водою, щоб повністю занурити їх в неї.
Наполягаємо ніч, а потім зливаємо абрикосовий настій в графин і п’ємо як освіжаючий вітамінний напій через кожні 2-3 години.
Розм’якшені ягоди сушеного абрикоса – дозволений перекус, який зарядить організм енергією.

Не забуваємо при монодиете про воду – її потрібно пити багато, не менше 2 літрів в день. Зелений чай теж вітається.

Рецепт№3: ніжне суфле

Будь-яка дієта – серйозний стрес для організму, який нерідко «виливається» в дратівливість. Ніжне суфле додасть нотку радості в напружену боротьбу із зайвими сантиметрами і кілограмами.

складові

Курага добірна – 50 г;
Білок курячого яйця – 1,5 штуки;
Цукор коричневий – 40 г;
Цукрова пудра – половина чайної ложки;
Масло (вершкове) – 10 г;
Вода – ½ склянки.

приготування

Потрібно промити наші ягоди.
Потім заливаємо їх водою – і на плиту. Тушкуємо на вогні середньої інтенсивності до розм’якшення.
Тепер слід перетерти ягоди за допомогою сита або ж скористатися блендером. Воду, в якій гасили ягоди, які не виливаємо, а додаємо в пюре.
Сиплемо цукор і масу знову відправляємо на плиту, на цей раз – на слабкий вогонь. Варити потрібно, поки не загусне.
Збивши білки, додамо їх в кураговую гарячу масу.
Тепер залишилося тільки запекти суфле: форму мажемо маслом і викладаємо в неї масу.
Припорошив її цукровою пудрою, відправляємо в духову шафу. Показник готовності – рум’яна кірочка.

Яку дієту для схуднення вибрати

Відповідь на це питання кожен дає свій, зробивши вибір. Дієти на куразі бувають двох типів.

Монодиета – вживається тільки курага (свіжа, тушкована) і чай. Це – досить жорсткий варіант для схуднення, тому термін – не більше 5 днів. Але і результат виходить чудовий. Однак настільки убогий раціон підходить для тих, у кого відмінне здоров’я.
Дієта змішана – можна їсти не тільки курагу (і пити відвари з неї), але вживати і інші низькокалорійні продукти. Вона м’якша, але результат теж дає вельми позитивний.