Кабачки запечені в мультиварці

Мультиварки буквально підкорили кулінарів своєю зручністю та універсальністю, багато хто навіть стали забувати про існування кухонної плити.

Тут ми вам розповімо, як приготувати кабачки, запечені в мультиварці – легкі дієтичні, корисні і дуже смачні страви відноситься до категорії правильного харчування. Кабачки настільки не вимогливі до способу готування, що в будь-якому вигляді він виходить смачними, тому представляємо вам кілька варіантів рецептів на ваш вибір.

Кабачки в мультиварці: рецепт з сиром

Складові

• Кабачки – 2 шт + –
• Сир твердих сортів – 100 г + –
• Зелень – пучок + –
• Часник – 2 зубчики + –
• Чорний перець – щіпка + –
• Сіль – за смаком + –
• Рослинна олія – ​​1 ч.л. + –

Як приготувати кабачки з сиром в мультиварці

1. Кабачки промийте і поріжте кружечками товщиною близько 1 см. Шкірку чистити необов’язково. Посоліть і трохи поперчіть їх.
2. Зелень промити, обсушити і дрібно покришите.
3. Сир натріть на дрібній тертці і в одній мисці змішайте із зеленню, туди ж додайте дрібно нарізаний або продавлений через прес часник. Всю масу ретельно перемішайте.
4. Чашу мультиварки змастіть рослинною олією. На дно викладіть рівним шаром спочатку кабачки, а зверху розподіліть сирну масу.
5. Встановіть на мультиварці програму «випічка» на 20 хвилин. Якщо такої функції у вас немає, то можете скористатися програмою «гасіння».

Після закінчення часу страва готова. Його можна подавати як закуску або як самостійну дієтичне блюдо з гарніром з рису, пюре, гречки. Воно буде смачним і в теплом, і в холодному вигляді.

Як приготувати кабачки з помідорами

Такі кабачки, запечені в мультиварці, рецепт яких теж дуже простий, виходять соковитими і можуть послужити відмінним гарніром до м’яса.

Складові

• Кабачки – 2 шт;
• Помідори – 2 шт;
• Цибуля – 1 головка;
• Часник – 2 зубчики;
• Кріп, петрушка – по невеликому пучку;
• Сметана або майонез – 3 ст.л .;
• Сіль, запашний перець – за смаком;
• Рослинна олія – ​​1 ст.л.

Як зробити в мультиварці кабачки з помідорами

1. Кабачки промити, обсушити і наріжте. Шкірку можете не зчищати.
2. Лук поріжте подрібніше, помідори невеликими шматочками.
3. Чашу мультиварки змастіть маслом, складіть в неї цибулю і кабачки і включіть режим «жарка» на 10 хв. За цей час перемішайте овочі 2-3 рази.
4. Потім додайте до продуктів дрібно нарізаний часник, зелень і помідори, посоліть, поперчіть і смажте всі інгредієнти ще 5 хвилин.
5. Після закінчення часу відкрийте кришку і додайте сметану (майонез), все перемішайте і поставте режим «гасіння» на 10 хвилин, після чого блюдо буде готово.

Рецепт кабачків з картоплею в мультиварці

Тушкована картопля з кабачками – ситне вегетаріанське блюдо, яке сподобається багатьом.

Складові

• Кабачки – 2-3 шт;
• Картопля – 3-4 шт;
• Цибуля – 1 шт;
• Часник – 2 зубчики;
• Кріп, петрушка – по кілька гілочок;
• Сіль, спеції – за смаком;
• Олія – ​​2 ст.л.

Як приготувати кабачки з картоплею в мультиварці

1. Кабачки помийте і поріжте кубиками.
2. Картопля почистіть і теж поріжте невеликими кубиками.
3. Лук наріжте подрібніше.
4. Часник продавите через прес або поріжте дуже дрібно.
5. У чашу мультиварки налийте олію і на режимі «жарка» обсмажте цибулю до золотистого кольору.
6. Потім складіть в чашу всі інші інгредієнти, посоліть, поперчіть, додайте зелень і встановіть режим «гасіння» на 30 хвилин.

Після закінчення часу подавайте блюдо до столу.

У будь-якому з цих рецептів, кабачки, запечені в мультиварці, виходять дуже смачними і ніжними. Ви можете готувати їх хоч кожен день, адже ці страви займають мінімум часу і є досить бюджетними. Зате користі в них величезна кількість.