Неймовірно ніжний, з легкої благородною гіркуватістю холодний десерт – саме те, що потрібно в літній спекотний день для відновлення сил. Існує кілька секретів, як можна зробити улюблене шоколадне морозиво в… [Continue Reading]
Категорія: Святкова кухня
Можливо, ви помічали, що, готуючи по одному і тому ж рецепту, одна господиня отримує кулінарний шедевр, а інша – катастрофу кухонного масштабу? Що додати і як замішувати тісто для паски… [Continue Reading]
Свята – це особливі дні в нашому житті, адже ми дозволяємо собі не тільки відпочити, а й поласувати стравами, які в звичайні будні для нас – табу. Одним з найбільш… [Continue Reading]
Заморожений десерт – це завжди найшвидший, простий і безпрограшний спосіб порадувати себе і своїх близьких смакотою. Тим більше домашній пломбір дійсно найкращий і найсмачніший з усіх, що ви могли спробувати,… [Continue Reading]
З кулінарії радянського часу до нас прийшло безліч сучасних традиційних страв – це і гарячі страви, різні закрутки, супи і, звичайно ж, всілякі салатики.
З приводу цієї знаменитої листкової закуски, а точніше входять до її складу інгредієнтів, до сих пір тривають запеклі суперечки серед кулінарів. Хтось вважає, що в ній повинна бути картопля, хтось… [Continue Reading]
Серпантин і переливається вогнями ялинка, запах апельсинів і бризки шампанського – все це варто доповнити накритим за традиціями сходу святковим столом. А щоб задобрити символ року – Козу (Вівцю), –… [Continue Reading]
Всім нам відомий салат заграє по-новому, якщо додати в нього екзотичні інгредієнти, але що якщо покласти в нього самий звичайний продукт? Сьогодні ми навчимося готувати олів’є з яблуками, рецепт якого… [Continue Reading]
В останні дні літа, що минає коктейльні вечірки біля басейну лише набирають обертів, адже так хочеться встигнути насолодитися цим безтурботним часом. Ну а якщо ви самі є організатором такого роду… [Continue Reading]
При організації великого святкового столу, присвяченого Новому році, не останнє увагу варто приділити і прикрашання страв. Будь-то хоч основне блюдо, хоч салати, хоч закуски.