Це популярне слов’янське блюдо є ідеальною їжею в спекотне літо, коли хочеться з’їсти чогось легкого, а не наминати «важкі» борщі. Однак в дієтичний раціон по Дюканов класична окрошка не може… [Continue Reading]
Категорія: Перші страви
Будь-яка більш-менш досвідчена господиня вміє готувати, як мінімум, 5-7 різних перших страв, однак, іноді, хочеться чогось кардинально новенького. Щоб розширити базу знань кухонної ерудитка, ми хочемо запропонувати незамінний в умовах… [Continue Reading]
Якщо після варіння м’яса у вас залишилася навариста рідина – обов’язково зробіть з неї холодний російський суп, який відрізняється особливим смаком і поживністю.
Будь-кухар погодиться, що кулінарія – це наука, де навіть у найелементарніших страв є свої секрети, і сьогодні ми поговоримо про окрошка. У нас ви дізнаєтесь класичний рецепт, як крок за… [Continue Reading]
Влітку, коли дуже жарко і не хочеться вживати гарячу їжу, їсти «перше» все ж необхідно – це важливо для нормального функціонування шлунково-кишкового тракту. Пропонований нами холодний борщ з куркою –… [Continue Reading]
Нерідко ми, господині, в своєму прагненні кожен раз пригощати своїх домашніх чимось цікавим забуваємо про те, що все геніальне просто. Наприклад, якщо взяти добре відомий і улюблений рецепт окрошки на… [Continue Reading]
Здавалося б, що може бути простіше, ніж зварити бульйон, проте навіть в такій справі є свої нюанси і складності.
Хтось із нас не їсть м’ясо в принципі, хтось вважає за краще влаштовувати собі розвантажувальні вегетаріанські дні. Але відмова від нього не означає, що про улюблені страви варто забути, адже… [Continue Reading]
Всі господині знають безліч рецептів супів на м’ясному, грибному, рибному та овочевому навару, але кожна готує основу для супу по-своєму. А що може бути смачніше, ніж наваристий, прозорий і ароматний… [Continue Reading]
Походження вишуканого першого страви воістину королівське, адже, за легендою, вперше воно було приготовлено для короля Франції Людовіка XV. Після багатьох років цибульний суп по-французьки змінив свій первісний склад і технологію… [Continue Reading]