У літню спеку сильно докучає спрага, і вгамувати її не так-то просто. Газованої тут не допоможуть, та й від солодких домашніх компотів теж мало толку – ними вгамувати її можна… [Continue Reading]
Категорія: Квас
Мало кому з досвідчених гурманів сподобається прісний і невиразний смак народного напою, який в літні дні продається на кожному розі.
З давніх-давен його використовували для втамування спраги і лікування хвороб, саме для його варіння спочатку застосовували самовар. Основою для цього напою може стати практично будь-який продукт, однак квас з житнього… [Continue Reading]
У літню спеку ми завжди знаходимося в пошуках якісних охолоджувальних напоїв, які б відмінно тонізували організм і надавали йому бадьорості.
Охолоджувальні напої коштують на першому місці в нашому раціоні в спекотну літню пору, але знайти напій, який буде охолоджувати і нести користь – дуже важко.
Практично кожна національна кухня рясніє воістину народними стравами, які зустрінеш і на сімейному обіді, і на святі. Наш традиційний хлібний квас на бездріжджовий закваски – саме таке національне блюдо, а… [Continue Reading]
Ви, напевно, зустрічали на прилавках магазинів упаковки, напис на яких вказує на наявність в них традиційного російського напою.
Всі ми з нетерпінням чекаємо літа, але в той же час спекотні дні не обходяться без охолоджувальних напоїв, які стають основним продуктом споживання.
Дуже цікавий і незвичайний напій виходить, якщо взяти за основу дріжджі, чорнослив, сухі яблука і груші. А вже квас з березового соку з сухофруктами буде не тільки надзвичайно смачним, ігристим… [Continue Reading]
А давайте-ка замінимо на святковому столі звичні газованої на солодкувато-кислий, ігристий напій! Зробимо квас з ревеню, який подобається і дітям, і дорослим, і сам по собі є справжнім джерелом вітамінів… [Continue Reading]