Принадність такої закуски в тому, що готувати сирні кульки абсолютно не клопітно, а виглядає дуже ошатно.
Для приготування сирних “Рафаелло” нам знадобиться:
- 250 грам сиру,
- 3 зубчики часнику,
- майонез,
- 5 штук волоських горіхів,
- 3-4 заморожені крабові палички.
Рецепт приготування сирних кульок “Рафаелло”.
Сир натерти на дрібній тертці. Додамо до нього часничок, тертий на тертці, або пропущений через чеснокодавку. Додамо майонез. Кількість майонезу не скажу, оскільки по-різному виходить. Додавайте потроху і кожен раз перемішайте. Як тільки вийшла маса, з якої явно можна ліпити, то все, майонезу досить.
Волоські акуратно розколемо, бажано щоб у нас вийшли четвертинки. Промиємо їх і витріть серветкою, щоб прибрати воду.
Крабові палички натерти на дрібній тертці.
Візьмемо трохи сирної маси, покладемо в її центр шматочок горіха, скачаємо кульку (горіх повинен бути в центрі кульки), обваляти в крабових паличках.
Приберемо готові кульки на кілька годин в холодильник.
Смачного.