Майбутні дорослі люблять наслідувати батьків, і це важлива якість для розвитку, але шкода, що батьки мало наслідують спадкоємцям – у вмінні непідробно радіти святам. Давайте виправимо прикру помилку, і почнемо радіти життю ще на етапі кулінарної підготовки, для чого оформимо дитячий новорічний стіл щедро, красиво і творчо! Вас чекає торжество ефектних ідей, казкові мотиви славних днів календаря, смачні продуктові поєднання і широкі можливості для малечі наслідувати своїх батьків.
Задумуючи дитяче свято, відразу спрямовується свою фантазію в сторону фуршетного столу. Ми вже не раз писали про дитячі дні народження, і зручність фуршетной подачі – з масою рецептів і фото! – не залишає місця для сумнівів. Дітям сподобається фуршет і на новий рік!
Для тих, хто хоче дізнатися цікаві тематичні ідеї для святкового столу, пропонуємо почитати їх в наступних статтях.
- Абрикосова меню на день народження
- Апельсинове меню на день народження
- Малинове меню на день народження
- Кавунове меню на день народження
- Полуничне меню на день народження
Новорічний закусочний фуршет: з чого можна зробити ялинку
На новорічному столі ніяк не обійтися без ялинок, тому ще на етапі закусок ви можете побудувати чимало витончених варіантів. Ось лише кілька фото, за якими легко зрозуміти принцип вирощування святкових красунь – з різноманітних продуктів.
Тут і сирно-ковбасна нарізка, і часточки огірків, і пластини з огіркової шкірки, і виноград, і, звичайно ж, цитрусові, стільки улюблені мавпочки-2016.
Новорічні «рецепти» ялинок для дітей
Цікаво виглядають сніговик і ялинкові кулі, які можна зробити з декількох закусочних мас. Три рецепта для них ви знайдете в оповіданні про Новорічних закусках.
На основі недорогих, але смачних новорічних салатів, про які ми розповідали в однойменній статті, можна зробити шишки.
Це може бути кілька великих шишок, які доведеться ділити ложкою, або багато порційних – на тарілочці для кожної дитини.
- Закуски в меню новорічні 2016
- Недорогі салати в новорічне меню
- Овочеві салати в новорічне меню
- Новорічний салат «Мавпочка»
Підкупити серця батьків, які трепетно піклуються про раціоні своїх чад, можна вибором високоцінного продукту для традиційної рецептури. Наприклад, перепелині яйця – для фаршированих яєць.
Новорічні фаршировані яйця для дітей
Нам потрібні
- Яйця перепелині, зварені круто – 10 шт .;
- Сир м’який (вершковий або сирний) – 2-3 ст.л. (Можна замінити сирною масою з зеленню
або плавленим сирком); - Сьомга малосольна – 50 г;
- Кріп – 3-4 гілочки;
- Перець – 1 щіпка.
Як приготувати
- Відварені яйця ріжемо поперек і дістаємо жовтки.
- Малосольного сьомгу нарізаємо максимально дрібним кубиком
- Кріп дуже дрібно рубаємо.
- З’єднуємо жовтки, сир, сьомгу і кріп і ретельно перемішуємо для отримання гомогенної маси.
- Цією масою фаршируємо половинки яєць, накриваючи зверху другий порожній половинкою.
- Одягаємо кожне фаршироване яєчко на шпажку або зубочистку.
Подача – на салатних листках або в оточенні сирно-ковбасної нарізки.
«Яєчний» дитячий новорічний стіл (фото)
Рецепти гарячого на новорічний стіл для дітей
Готуючи меню на новорічне свято, так не хочеться вийти за рамки і без того роздутого бюджету. З іншого боку – так хочеться порадувати гостей чимось оригінальним!
Пропонуємо вам розглянути ідеї гарячого з яблуками, бананами і замороженої вишнею, адже це найдоступніші фрукти на зимових прилавках.
- Яблучне меню на день народження
- Вишневе меню на день народження
- Бананове меню на день народження
Та й в цілому має сенс погортати варіанти гарячих страв на дитячий день народження, адже 31 грудня – це теж день народження для нового 2016- го року.
І якщо ви вирішили не обмежувати новорічне меню закусками і солодким, то шукайте рецепти гарячого на нашому сайті – за запитом «дитячий день народження».
Солодкий стіл для дитячого новорічного меню
На десерт особливо гарні імбирні пряники – як варіант порційного новорічного страви, яке зручно їсти руками, в тому числі при вільної фуршетной подачі. І знову варто акцентувати на формі.
Різдвяна випічка: імбирні пряники + ще 3 рецепта
Трохи фото традиційних варіантів.
Дитячі «фото-рецепти» пряників на Новий рік
Як працювати з глазур’ю – тема окремого детального розмови. А сьогодні ми опишемо для вас смачний рецепт тесту і простий спосіб чарівного декору для дітей – БЕЗ ГЛАЗУРІ.
Ви зможете спекти імбирне печиво, в якому обіграна доброзичлива форма для зав’язування дружніх відносин. Адже ароматні імбирні ведмедики готові поділитися горішком – з кожним гостем!
Новорічне імбирне печиво «Мишка хоче дружити!»
Нам потрібні
- Борошно – 250 г;
- Вершкове масло (вже розм’якшене) – 70 г;
- Цукор – 80 г;
- Яйце – 1 шт .;
- Какао порошок- 1 ст. л .;
- Імбир (сушений, в порошку) – 1 ч. Л .;
- Імбир свіжий, тертий – 1 ч. Л .;
- Кориця мелена – 1 ч. Л .;
- Гвоздика (мелена) – ½ ч. Л .;
- Сода – ½ ч.л .;
- Мигдаль (цілі горішки) – по числу печива.
Як приготувати новорічне печиво
- Нарізаємо масло кубиками, з’єднуємо з цукром і яйцем і перебиваємо в блендері до однорідної маси.
- У масу додаємо борошно, спеції, соду, тертий свіжий імбир, какао порошок. Знову перекручуємо в блендері. Формуємо тестовий грудку, обертаємо його в плівку і відправляємо в холодильник – на 30-40 хвилин.
- Ділимо тісто навпіл. Одну частину беремо в роботу, а другу можемо повернути в холодильник.
- Розкачуємо тісто між двома шарами пекарської папери: кладемо клубок на папір, злегка притискаємо, зверху другий шматок паперу – і не поспішаючи працює качалкою. Наша мета – рівний тестовий млинець до 7 мм завтовшки.
- Використовуючи фігурну форму у вигляді ведмедика, вирізаємо печива. Будь-яким кольоровим олівцем (або кондитерської паличкою) намічаємо очі, рот, вушка і нігтьові на ногах. В середину кожного печива кладемо горішок і загортаємо верхні лапки, які утримують горіх.
Рада кухарчука
Ви можете вирізати печива і іншими формами. Головне, щоб це був одухотворений персонаж з виразними ручками.
- Розігріваємо духовку до 180 * С. На деко кладемо Пекарській папір. І викладаємо наші фігурки.
- Випікаємо печиво 10 хвилин. Якщо тісто товщі 7 мм, буде потрібно додаткові 4-5 хвилин.
- Під час випікання першої партії, повторіть всі дії для створення печенек з другої половини тіста.
Звичайно, готуючи дитячий новорічний стіл, не можна обійтися без широкої різноманітності солодощів і випічки. Цікаві ідеї для рецептів – без зайвих витрат часу і сил! – давно вже описані на нашому сайті, куди ми і запрошуємо вас заглянути.
- Солодкий стіл на дитячий день народження (частина 1)
- Що приготувати на солодкий стіл на день народження (частина 2)
Особливу увагу зверніть на чизкейки без випікання, які легко приготувати навіть починає господині. Серед запропонованих варіантів є зручні рецепти – з інгредієнтами, легко доступними взимку.
Для цих необтяжливих тортиків ми припасли настільки ж простий, але ефектний декор – в червоно-білій новорічної стилістиці.
Новорічний стіл для дітей (фото шампанського)
Наближаючись до завершення статті, не пройдемо повз апогею дорослих атрибутів в меню нового року. Це необхідний напій не тільки для наступаючого 2016- го, але і для всіх минулих і майбутніх. Так-так, ви правильно здогадалися, ми маємо на увазі ШАМПАНСЬКЕ!
Щоб повністю догодити дітям, подамо освіжаючий дитячий напій в пляшках з-під шампанського або вина. Або закупимо яблучний сік з газом, який так і називається «Дитяче шампанське», і, озброївшись нескладними техніками, декоруємо пляшки спеціально для дітей.
Таке питне супровід прекрасно підійде для солодкого столу, адже, погодьтеся, чай подають дітворі і вдома – в звичайні дні. А новорічне меню – це місце для подиву і захвату!
Варіанти новорічного декору пляшок
спосіб №1
Простий у виготовленні Дід Мороз, для якого знадобляться червона, біла, золота і чорна тканина, трохи картону, вати, стрічок і гудзичків.
Вас виручить фліс, фетр, щільний ситець. Але навіть якщо цих матеріалів немає, можна створити прикраса з глянсового кольорового паперу, важливо лише – добре приклеїти (щільний шар ПВА або клей «Момент»).
спосіб №2
При наявності акрилових фарб, шматочка губки, пензликів і мінімальних навичок в малюванні, ви можете втілити в життя й інші чудові рецепти для новорічних пляшок з напоями для дитячого столу.
Йдучи з вашого будинку після новорічного торжества, кожен з юних гостей може забрати з собою солодкий спогад про веселе свято і смачне, оригінально накритому столі.
Їстівні подарунки на згадку про зустріч нового року
варіант №1
Якщо ви добре і з задоволення печете, це може бути найпростіший рецепт імбирного пряника з глазур’ю. Важливо, щоб в пряник була стрічка, за яку його можна підвісити до ялинки.
І не забудьте зробити яскравий ярличок, де написано побажання дитині – обов’язково з його ім’ям (!)
варіант №2
Придивіться до цукерковим новорічним ялинку – на основі пляшки. Врахуйте, що завжди можна вибрати пляшку менше, ніж від шампанського. До ваших послуг кефірів, від соку або молока. Головне, щоб вони були скляними.
Для меншою пляшки і цукерки можна вибрати поменше. Однак широко відома виріб не втратить своєї актуальності, адже вона красива, стійка і цікава для дітей в самому процесі видобутку цукерочок – їх потрібно відрізати або обривати.
варіант №3
Для дітей старшого віку, які вже починають цікавитися всякими тестами і гороскопами, ви можете обіграти зустріч нового 2016- го року – як часу під символом Мавпи. І тоді найкращим декором для пляшки стануть круглі цукерки в золотій фользі. Яку красу можна спорудити – добре видно на фото.
Такий ананас не обов’язково повинен бути прикрашений дорогоцінним цукерками. Є інший – бюджетний рецепт: взяти будь-які круглі цукерки і загорнути їх в золоту фольгу. Листя ананаса – двостороння зелена папір:
варіант №4
Велика кількість цікавих новорічних страв і розваг для дітей дуже витончено підкреслити врученням цукеркових вінків на прощання. Вони можуть бути однаковими для всіх, але виконані не Кола, а у вигляді серця.
Універсальний символ любові підкреслює привітність вашого будинку і бажання дитини подружитися з усіма гостями.
Рецепт виготовлення вінків – простіше простого! Всього лише одне фото відразу робить зрозумілим процес виготовлення:
Вам знадобляться картон, цукерки, скотч (або міцні нитки) і стрічка – для петельки, на яку вінок можна підвісити. Зверніть увагу! До цієї поделке легко залучити вашу дитину – вже починаючи з 4-х років. Нехай малюк знає, що дружба – справа клопітка, яке вимагає праці і самовіддачі. І тільки так людина має право розраховувати на взаємність і надійність друзів.
Завжди пам’ятайте, що дитячий новорічний стіл, як і свято для дітей в цілому – це в першу чергу творчий підхід і оптимістичне бачення світу. Всі його радості, красивості і очманілості відкривають для вас забутий простір для вираження прихильності, дружби, любові, віри в свої сили і в усі гарне!